Пятнадцать желе

Без молока
Не содержит глютен
Гайка свободной
вегетарианский
вегетарианец

составляет:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

5 в день:

Prep:

30 мин

Готовка:

1 час 20 минут (плюс 4-5 часов капания целлюлозы)

Питание на порцию		RDA
Калории	57 ккал	3%

Этот рецепт желе из айвы действительно прост и работает так же хорошо, как и с красным мясом и сыром. Это может быть дорого в магазинах, даже для маленьких ванн, так что стоит сделать свой дом дома за небольшую часть цены. Желе имеет очень красивую текстуру, которая очень легко распределяется по сухарям или тостам, как и по крекерам, когда подается с сыром. Это особенно хорошо с Manchego, который является твердым сыром, который является довольно сливочным и не слишком сильным, и потому что желе айвы не слишком сладкое (намного меньше чем варенье), они действительно хорошо сочетаются.

Ингредиенты

3 кг спелой айвы, неочищенной
1 кг сахарного песка или консервированного сахара (или 500 г на каждые 600 мл сока)
Цедра и процеженный сок 2 лимонов

метод

Тщательно вымойте айву и нарежьте кусочками, удалив любые пороки или гниющие части - хорошо держать кожу и ядра. Положить в большую кастрюлю и залить достаточным количеством воды, чтобы накрыть фрукты. Варить на медленном огне до полной массы, что займет не менее часа.
ночь костра в эдинбурге 2017
Положите мякоть в желейный пакет или муслиновую салфетку и оставьте капать как минимум на 4 часа (или на ночь).
Мера сока (это, вероятно, будет приблизительно 1,25 литра) и вылейте это в консервирующую кастрюлю. Добавьте сахар, регулируя количество, если у вас есть более или менее, кожуру лимона, соединенную в кусочек муслина, и лимонный сок.
Нагревайте медленно, периодически помешивая, чтобы растворить сахар. Быстро доведите до кипения, снимая накипь с верха, пока желе не достигнет точки схватывания.
Пот в теплые, сухие банки, накрыть крышкой и запечатать. Подавайте желе из айвы на сухариках, кексах или тостах, или с жареным горячим или холодным мясом, особенно дичью.
дешевые выходные с семьей