Быстрые и легкие спагетти Болоньезе

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

40 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	640 ккал	32%
Жир	23g	33%
- насыщает	7g	35%

Наш рецепт спагетти Болоньезе - это классика, приготовленная с домашним соусом Болоньезе и нежными кусками говядины Это будет один из лучших рецептов спагетти Болоньезе, которые вы когда-либо пробовали, так как он был тщательно протестирован на нашей кухне.

С этим простым рецептом спагетти Болоньезе, вы можете угробить банку готового соуса. Классический томатный соус в этом рецепте приправлен чесноком, орегано и оттенком вустерширского соуса, что по-настоящему восхитителен. Поскольку вы готовите восхитительный болонский соус с нуля, вы можете избежать чрезмерного количества соли и сахара, которые вы иногда находите в приобретенных в магазине соусах.

Любите макароны? У нас есть множество более вкусных рецептов пасты прямо здесь.

Смотрите, как приготовить быстрые и легкие спагетти болоньезе

Ингредиенты

2 средних луковицы, очищенные и нарезанные
1 столовая ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
500 г нежирного фарша
Грибы 90г, нарезанные
1цп сушеного орегано или смешанных трав
400 г консервированных помидоров или нарезанных помидоров
300 мл горячего бульона
1 столовая ложка томатного кетчупа или пюре
Вустерширский соус
соль и молотый черный перец
350 г спагетти
свежий тертый пармезан

метод

Положите лук и масло в большую сковороду и жарьте на довольно сильном огне 3-4 минуты. Добавить чеснок, фарш и жарить, пока они оба не станут коричневыми. Добавьте грибы и зелень и готовьте еще пару минут.
Добавьте помидоры, говяжий бульон, томатный кетчуп или пюре, вустерширский соус и приправу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, в течение 30 минут.
Тем временем, приготовьте спагетти в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке. Хорошо истощите, пропустите горячую воду через это, поместите это назад в кастрюлю и добавьте немного оливкового масла, если хотите, затем добавьте в мясной соус. Подавать в горячих чашах и обвалять в пармезане, посыпать сверху.