Скороварка рецепт шотландского бульона

составляет:

3 литра

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

20 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	174 ккал	9%
Жир	9.5g	14%
- насыщает	3.7g	19%

Этот утешительный рецепт скотча для скороварки - лучший зимний обогреватель, и он оставляет вашу скороварку, чтобы выполнить всю тяжелую работу за вас. Этот сытный суп займет всего 40 минут. Нежная баранина и смешанные овощи составляют аппетитную комбинацию. Этот бульон станет вкусным ужином или плотным обедом, поданным с густым, хрустящим хлебом. Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 дней - тщательно разогреть перед подачей на стол. Этот рецепт также подходит для заморозки. Разморозьте в холодильнике на ночь, затем разогрейте, пока не остынет.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 кг отбивные из ягненка
• 100 г перловой крупы
• 1 крупный коричневый лук (200 г), нарезанный крупно
• 2 стебля сельдерея (300 г), обрезанные, нарезанные крупно
• 1 большая морковь (180 г), нарезанная густой нарезкой
• 1,5 литра воды
• 240г мелко порезанной савойской капусты
• горсть грубо нарезанной свежей плоской петрушки

метод

• Нагреть масло в 5,5-литровом скороварке; готовить баранину порциями, пока не подрумянится. Снять с плиты.

  шоколадный мусс raymond blanc

• Верните баранину в плиту с ячменем, луком, сельдереем, морковью и водой; Безопасная крышка. Доведите плиту до высокого давления. Уменьшить огонь, чтобы стабилизировать давление; готовить 20 минут.

• Сбросьте давление с помощью метода быстрого сброса; снять крышку Удалить ягненка с выдолбленной ложкой. Добавьте капусту в плиту; Безопасная крышка. Доведите плиту до высокого давления. Уменьшить огонь, чтобы стабилизировать давление; готовить 5 минут.

• Тем временем, удалите мясо из ягненка; откажитесь от костей, нарежьте мясо грубо.

  зуд рук и ног при беременности

• Сбросьте давление с помощью метода быстрого сброса; снять крышку Добавьте ягненка и петрушку; сезон по вкусу.