служит:
4Prep:
20 минГотовка:
3 часаПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 381 ккал | 19% |
| Жир | 10г | 14% |
| - насыщает | .5g | 3% |
Запеканка из баранины и картофеля, приготовленная в духовке. Это одноразовое блюдо сытно, подходит для всей семьи и его легко приготовить.
Ингредиенты
- 500 г (1 фунт) плеча ягненка без костей, отделанного от жира, разрезанного на 4 части
- 2 ч.л. Season-All (мы использовали Шварц)
- Соль и свежемолотый черный перец
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 2 столовых ложки свежих листьев розмарина, отделенных от стебля
- 2 красных лука, очищенных и каждый нарезать на 8 дольки
- 6 зубчиков чеснока, очищенных
- 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного
- 7,5 см (3 дюйма) куски
- 1 красный перец, посеянный и нарезанный на 8 дольек
- Сок 2 лимонов
- 3-литровая запеканка
метод
Установите духовку на газовую метку 5 или 190 ° C. Положите мясо в форму для запеканки и обсыпайте листья сезона, все приправы, орегано и розмарина.
Добавьте красный лук, чеснок, картофель, перец, лимонный сок и 150 мл воды. Накрыть плотно прилегающей крышкой. Готовьте в течение 3 часов, пока мясо не станет по-настоящему нежным.