Торт в горошек

Этот впечатляющий торт в горошек станет идеальным праздничным или праздничным тортом. Сделать это гораздо проще, чем вы думаете (вы могли бы даже попросить детей помочь) с разноцветными точками в горошек, тщательно спрятанными в губке. Детям понравится!

Узнайте, как сделать свой собственный с нашим простым пошаговым рецептом.

Для приготовления этого торта потребуется около 3-4 часов, и для его приготовления нужно время, поэтому убедитесь, что вы приготовили его за день или задолго до того, как хотите его подать, чтобы у вас было достаточно времени для его установки.

Вы можете использовать тему разных цветов - мы выбрали радугу, но попробуем разные оттенки синего или розового для детского душа, зеленого, красного и белого на Рождество или желтого и розового на Пасху.

Ингредиенты

Для выпечки торта:

Саймон Коуэлл и малыш

150 г муки самоподъемного
150 г сливочного масла
150 г золотой сахарной пудры
1 ст.л. экстракта ванильных бобов
3 яйца
2 столовые ложки молока
различные пищевые пасты

Для торта:

315 г саморазвивающейся муки
315 г сливочного масла
315 г золотой сахарной пудры
5 яиц
1 ст.л. экстракта ванильных бобов

Для сливочного крема:

250 г сливочного масла
450 г сахарной пудры
Горячая вода
½ баночка варенья (для наполнения)

Для горошек:

50 г помады
50 г паста для моделирования
различные пищевые пасты

Это изображение 1 из 12

Шаг 1

Подготовьте свою доску для тортов, прикрепив выбранную ленту к краю доски. Оставьте в одну сторону.

Приготовьте тесто для выпечки кекса, смешав все ингредиенты в большой миске с электрическим венчиком, пока не смешаете, и разделите на 6 мисок (по 98 г в каждой миске). Добавьте цвет и перемешайте, пока не получите все 6 ярких цветов. Затем добавьте разноцветное жидкое тесто в машину для выпечки тортов и приготовьте соответствующие выпечки. Виктория сделала 36 шариков, используя метод изготовления тортов. Если у вас нет машины для выпечки тортов, попробуйте сделать мини-кексы и обрезать их чистыми ножницами, чтобы получилась более округлая форма.

Это изображение 2 из 12

Шаг 2

После того, как ваши пирожные были сделаны и оставлены остывать на некоторое время, обрежьте их с помощью ножниц, чтобы они были аккуратными и круглыми. Оставьте в одну сторону.

Это изображение 3 из 12

Шаг 3

Смажьте свои 3 x 7-дюймовые формы для кекса и выровняйте с жиронепроницаемой бумагой. Приготовьте смесь для кекса, добавив все ингредиенты в большую миску и взбивая электрическим венчиком до смешивания. Добавьте немного смеси, чтобы выровнять основание олова. Добавьте пирожные шарики.

Это изображение 4 из 12

Шаг 4

Покройте шарики для кекса остальной смесью, убедившись, что в каждой формочке для кекса есть ровное количество смеси. Не беспокойтесь, если торт не полностью покрывает верхушку шариков для торта, вы не заметите этого, когда торт будет собран.

Выпекать в течение 35 минут при 160 ° C / газовая метка 3.

Это изображение 5 из 12

Шаг 5

Когда пироги остынут, оберните их по отдельности в липкую пленку и поместите их в морозильную камеру на 1 час.

Это изображение 6 из 12

Шаг 6

Как только ваш торт будет готов к декорированию, приготовьте сливочный крем, взбивая все ингредиенты деревянной ложкой или электрическим венчиком.

Положите немного сливочного крема на доску для торта, чтобы закрепить торт на месте. Поместите пироги нижней стороной вверх, так как легче добавить джем и сливочный крем. Положите доску для торта на поворотный стол, так как вам будет легче украсить свой торт сливочным кремом. Добавьте джем и сливочный крем в первый слой вашего торта, наденьте следующий торт сверху и повторяйте, пока у вас не будет безопасного стека из трех. Виктория также добавила вкладку, чтобы она могла сказать, где должен быть первый разрез на торте, чтобы показать лучшие шары в горошек внутри.

Это изображение 7 из 12

Шаг 7

Добавьте первый слой сливочного крема с внешней стороны пирога с помощью большого шпателя, удаляя излишки помадкой. После того, как стороны покрыты, вставьте в холодильник на 30 минут.

Выньте торт из холодильника и добавьте еще один слой, убедившись, что вы оставили губу на верхней части торта. Охладите еще 30 минут.

Это изображение 8 из 12

Шаг 8

Теперь заполните сверху и охладите в течение 30 минут. Губы из охлажденного сливочного крема в верхней части торта помогут вам получить плоский сливочный крем на вершине. Не беспокойтесь ни о каких недостатках на этом этапе.

Дебби Сондерс Facebook

Как только пирог остынет, вы можете сгладить любые недостатки. Используя немного кипящей воды, опустите небольшой шпатель, чтобы нагреть его, протрите нож кухонным полотенцем, а затем сгладьте нож и шишки или шишки. Вы можете нажать достаточно сильно, чтобы растопить линии.

Это изображение 9 из 12

Шаг 9

Смешайте помадку и пасту для лепки, разделите на 5 и раскрасьте до нужных цветов. Используйте различные круговые фрезы, чтобы вырезать круги. Если что-то застрянет, посыпьте немного счетчика кукурузной коркой на свой счетчик и ножи. Чем дольше вы оставляете их для просушки, тем лучше, так как тогда круги легче подобрать.