Розовая Лента Кексы

составляет:

Умение:

легко

Prep:

25 мин

Готовка:

18 мин

Королева пирожных от Goodtoknow, Виктория Тредер, специально для нас создала эти эксклюзивные кексы с розовой лентой, наполненные секретным слоем клубничного желе.

кто родитель тигр

Ингредиенты

1 основной рецепт кекса
Для начинки и глазури
2 корзинки клубники
1 пакет быстрого геля (Виктория использует Грин)
600 мл двойной крем
2 столовые ложки сахарной пудры
Черта ванильного экстракта
Украшения с розовой ленточкой (Виктория получила ее от thecakedecoratingcompany.co.uk)
Инструменты, которые вам понадобятся
Сумка для труб
наконечник в форме звезды

метод

1. Выпекать партию основных кексов и дать остыть.
2. Нарежьте клубнику на мелкие кусочки.
3. Вылейте двойной крем в большую миску и добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт. Взбейте с помощью электрического миксера или взбейте до тех пор, пока он не станет достаточно жестким, чтобы труба попала на пироги.
4. Поместите пакет для труб с соплом в стакан для пинты и наденьте верхнюю часть пакета на стакан. Наполните сумку на 2/3 кремом, толкая сливки в сумку с помощью шпателя или деревянной ложки, когда вы ее наполняете. Поднимите сумку со стекла и вытолкните весь воздух из верхней части сумки. Закрутите сумку сверху кремом и оставьте в холодильнике до готовности.
5. Когда пирожные остынут, вырежьте центр каждого пирога с помощью яблочного стержня.
6. Нагрейте быстрый гель в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда гель слегка остынет, смешайте с клубникой и затем ложкой в центр пирожных.
7. Чтобы накрутить завихритель поверх пирожных, зажмите скрученную трубку между большим и указательным пальцами. Нанесите на верх пирожных вихрь сливок, надавив на верх мешочка и поместив маленькую звездочку в центр каждого кекса. Направьте трубку вокруг звезды, используя край кекса в качестве ориентира, и постепенно поднимайтесь в водоворот. Когда вы закончите, сбросьте давление, слегка нажмите вниз и быстро потяните вверх.
8. Рассыпать пирожные розовой ленточкой, посыпать и подавать.
- Бросай клубничный чай для ухода за раком молочной железы
- К 31 июля создайте свой собственный клубничный торт или пудинг, и вы сможете выиграть набор для выпечки Le Creuset стоимостью 205 фунтов стерлингов в нашем конкурсе выпечки клубничного чая.