
служит:
12Готовка:
2 часа охлажденияТорт - это круглый пирог, в котором не используется мука. В этой версии шоколадно-шоколадные пирожные образуют основу, чтобы сделать его более густым и еще более шоколадным.
Ингредиенты
- 600 г (1 фунт 5 унций) шоколадной помадки с орехами
- Темный ром
- 350 г (12 унций) готового к употреблению ванильного чернослива
- 600 мл (1pt) двойной крем
- 350 г (12 унций) хорошего качества простого шоколада, разбитого на мелкие кусочки
- какао-порошок в пыль
- 23см (9in) форма для выпечки
метод
Выровняйте форму для выпечки кекса с пергаментом. Разрежьте шоколадные пирожные на кусочки и используйте их, чтобы полностью покрыть основание банки - это немного грязно, но оно того стоит! Посыпать темным ромом, крепко прижать и посыпать ванильным черносливом.
Вылейте сливки в кастрюлю и нагрейте до того, как они дойдут до кипения. Снять с огня и взбить в обычном темном шоколаде до растопления. Взбейте электрическим венчиком в течение 5 минут, пока он не станет густым и блестящим. Залейте чернослив и выровняйте по поверхности. Холод в течение как минимум 2 часов. Посыпьте какао-порошок перед подачей на стол.