Рецепт гнезд для безе из яичного шоколада Mini

служит:

6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

1 час 30 минут

Гнезда безе из яичного шоколада станут идеальным десертом для пасхального воскресенья. С безупречным покрытием и клейким центром, эти безе идеально поливаются шоколадом и сливками, и, конечно же, покрыты большим количеством мини-яиц.

рецепт обезжиренного супа

Ингредиенты

• Для этого пасхального рецепта
• тебе понадобится:
• 4 яичных белка
• 250 г белого сахарного песка
• 1 ч.л. кукурузной муки
• 1 чайная ложка белого винного уксуса
• 300 мл двойной крем
• 100 г шоколада, растопленный
• 1x мини-яйца в упаковке

метод

• Поставьте духовку на самую низкую настройку 100C / газ ½. Взбейте яичные белки до жесткости и стоя в пиках. Добавьте половину сахара, хорошо взбейте, затем добавьте оставшийся сахар двумя порциями, чтобы получилась густая глянцевая меренга. Взбейте смесь кукурузной муки в безе с уксусом. Ложка 6 больших, пушистых курганов безе на 2 противня, выстланных бумагой для выпечки, и выпекайте в течение 1½ часов, пока они не станут хрустящими и легко сойдут с бумаги. Выключите духовку и оставьте их там, чтобы остыть.

• Взбейте сливки, пока они не станут мягкими и вздутыми, затем слегка добавьте шоколад. Ложка в гнезда и подавать с мини-яйцами.