Рецепт кексов с молочными коктейлями

составляет:

12

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

30 мин

Готовка:

25 мин

Эти кексы с молочными коктейлями - отличное развлечение для детей. Использование порошка молочного коктейля превратит ваши кексы в сладкое угощение для детей. Дети могут помочь с изготовлением и украшением - и, конечно же, отбор проб после этого! Наша мамочка-блогер Аннелиз испекла эти пирожные в рамках своего доброго новогоднего блога «Маленькие помощники мамочки».

Ингредиенты

• Для кексов:
• 100 г несоленого масла, размягченного
• 150 г муки самоподъемного
• 150 г сахарной пудры
• 20 г клубничного молочного коктейля (Anneliese используется Nesquik)
• 3 ст.л. молока
• 2 больших яйца
• Для глазури:
• 35 г несоленого масла, размягченного
• 35 г сахарной пудры
• 80 г жирного сливочного сыра, охлажденного
• 5 чайных ложек клубничного молочного коктейля
• Для украшения:
• Мини-зефир
• Шоколадные чипсы
• Мармеладки
• Клубничные 'шнурки' сладости

метод

• Для кексов:

  1. Чтобы приготовить этот рецепт кекса, предварительно разогрейте духовку до 180C / 350F / Газовая метка 4. Взвесьте масло в миску (убедитесь, что масло очень мягкое). Это действительно важно, чтобы масло было очень мягким. Моему маленькому мальчику не нравятся мои шумные ручные венчики, поэтому я хотел избежать их использования. Вместо этого мы использовали старомодную деревянную ложку; однако, это действительно полагается на масло, являющееся красивым и мягким!
  2. Опустите сахар в миску и смешайте его с маслом, пока смесь не станет легкой и пышной. Дети могут потерять концентрацию на этом этапе, так как это займет минуту или две, поэтому будьте готовы помочь с этой частью!
  3. Взвесьте муку, затем обратите внимание на яйца. Это хорошая идея, чтобы ваш ребенок разбил яйца в отдельную миску, прежде чем добавлять к остальным ингредиентам!
  4. Возьмите маленькую миску или чашку, добавьте в нее порошок молока и молочного коктейля и попросите ребенка смешать смесь. Это может выглядеть немного комковато и непривлекательно, но не откладывайте, продолжайте и выливайте его в миску.
  5. Помогите своему малышу дать смеси хорошее перемешивание и подождите, пока она не станет гладкой, прежде чем попросить их добавить ложки в бумажные ящики. Это, без сомнения, будет грязным делом, но не берите в голову, если немного сбрызнет смесь из-за боковой части корпуса. Вашему ребенку все равно!
  6. Поместите пироги в духовку и оставьте их готовить на 20-25 минут. Они должны быть красиво подняты и золотистого цвета. Не ожидайте, что пирожные будут розовыми; оставь это на глазу! Оставьте пирожки остывать.

  Для глазури:

  1. Чтобы избежать грязного облака сахарной пудры, я оставил это и вместо этого выбрал восхитительную глазурь сливочного сыра. Для этого супер мягкое сливочное масло нужно сливать вместе с сахарной пудрой. Как только смесь станет легкой и пышной, добавьте сливочный сыр и клубничный молочный коктейль. Слово предостережения: ради бога, не пытайтесь обледенеть, прежде чем украсить свои кексы, иначе у вас ничего не останется!
  2. Теперь пришло время для действительно забавной части; создавая маленьких розовых мышек! Чтобы сделать это, помогите ребенку распределить глазурь по сладко пахнущим кексам, а затем украсить конфетами лица милых мышей. Мы использовали мини-зефир для ушей, шоколадные чипсы для глаз, желе-боб для носа и «шнурок», сладкий для усов и хвоста.