| Обслуживает | 6+ |
| Навык | Легко |
| Время подготовки | 30 минут |
| Время готовить | 2 часа 30 минут |
| Общее время | 3 часа |
| Питание на порциюRDA | ||
|---|---|---|
| Калорий | 451 Ккал | 2. 3% |
| Толстый | 28 г | 40% |
| Насыщенный жир | 10 г | пятьдесят% |
Если вы хотите попробовать рецепт баранины, который немного отличается от обычного, почему бы не попробовать на этой неделе это прекрасное блюдо в ближневосточном стиле? С кориандром, паприкой и множеством других специй, чтобы оживить это блюдо, оно наполнено ароматом и прекрасной сладостью благодаря добавлению фиников без косточек.
рецепт рисового пудинга со сливками
Этот рецепт мультиварки рассчитан на шесть человек, так что это отличный согревающий обед, чтобы накормить толпу.
КАК ЗАГОТОВИТЬ БЛИЖНЕВОСТОЧНУЮ АГРЕНТУ
Метод
- Для этого вам понадобится большая жаропрочная запеканка с крышкой. Нагрейте оливковое масло, затем обжарьте лук, пока он не станет мягким. Снимите со сковороды шумовкой и отложите в сторону. Перемешайте баранину с приправленной мукой, затем обжарьте на одной и той же сковороде порциями со всех сторон - возможно, вам понадобится добавить еще немного масла. Верните всю баранину, остатки муки и лук в сковороду и добавьте все специи. Хорошо перемешайте, варите несколько минут, приправьте солью и перцем, затем добавьте помидоры и их сок, 250 мл холодной воды и финики.
- Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне 2 часа 30 минут. Соус загустеет, а баранина станет нежной и нежной. Проверьте наличие приправ. Подавать с кус-кусом или коричневым рисом и посыпать миндалем и кориандром.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 крупная луковица, нарезанная
- 900 г (2 фунта) шейки ягненка, нарезанной кусочками
- 2 столовые ложки приправленной муки
- 1 столовая ложка молотого кориандра
- ½ столовой ложки перца
- ½ столовой ложки молотой корицы
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 1 банка по 400 г сливовых помидоров
- 150 г фиников без косточек
- 3 столовые ложки обжаренного миндаля и 3 столовые ложки нарезанного свежего кориандра для подачи
Главный совет по приготовлению баранины со специями по Ближнему Востоку
При использовании мультиварки выполните шаг 1 и добавьте оставшиеся ингредиенты или добавьте все в мультиварку за один прием. Уменьшив количество помидоров и воды на треть, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 8-10 часов.
как сделать помадную детку