- здоровый
- вегетарианец
служит:
6Умение:
легкоPrep:
20 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 255 ккал | 13% |
| Жир | 23g | 33% |
| - насыщает | 8g | 40% |
Вкус Средиземноморья взят из Женского еженедельного архива. Этот простой салат был впервые показан в июле 1984 года
как приготовить здоровую пиццу
Ингредиенты
- Для перевязки
- 5 столовых ложек хорошего оливкового масла
- 2 столовые ложки белого винного уксуса или смесь уксуса и лимонного сока
- 1/2 чайной ложки готовой горчицы
- Морская соль и свежемолотый черный перец
- Для салата
- 1 красная луковица, очищенная и нарезанная кольцами
- 2 х 125 г патронов моцареллы (лучше буйвола)
- 4-5 больших спелых помидора, нарезанных ломтиками
- 1 спелая груша с авокадо
- Соль и свежемолотый черный перец
- Листья базилика, украсить
метод
Смешайте все ингредиенты для заправки, чтобы сделать заправку.
Для приготовления салата: промойте луковые кольца, чтобы получить сильный аромат. Расположите их на блюде. Разорвите моцареллу и разложите на блюде ломтики помидора. Разделить пополам, очистить, посыпать камнем и нарезать ломтиками авокадо и заправить салат
Ложку заправить, приправить и украсить базиликом. Подавать с хрустящим хлебом.