Рецепт яблочного и лимонного пирога Мэри Берри

служит:

6 - 8

Prep:

20 мин

Готовка:

30 мин плюс охлаждение

Быстрое приготовление яблочного пирога и лимонного сэндвича Мэри Берри станет идеальным дополнением к вашему чаепитию.

Быстрое приготовление яблочного и лимонно-сэндвич-пирога Мэри Берри изобилует вкусом и готовится всего за 20 минут.

Бывший судья Bake Off описывает это как «идеальную кремовую губку» и объясняет, что яблоко обеспечивает прекрасную и влажную губку, в то время как крем со вкусом лимона сохраняет ее свежий вкус. Губка может быть заморожена, или собранный торт будет храниться в холодильнике до одного дня. Лучше всего подавать торт при комнатной температуре, поэтому вынимайте его до прибытия гостей.

щепотка мировых рецептов похудения

чернушка спагетти карбонара

Ингредиенты

• Для губки
• 225 г теста для выпечки, прямо из холодильника, плюс дополнительный для смазки
• 225 г сахарной пудры
• 225 г саморазвивающейся муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 4 больших яйца, взбитые
• 2 едят яблоки, очищенные, очищенные от сердцевины и тертые (см. Совет)
• сахарная пудра, для пыли
• Для лимонной начинки
• 150 мл двойной крем
• 3 столовые ложки лимонного творога

метод

• Вам понадобятся две круглые сэндвич-банки объемом 20 см (8 дюймов). Разогрейте духовку до 180˚c / 160˚c Fan / Gas 4, затем смажьте каждую форму и выровняйте основание диском из бумаги для выпечки.

• Отмерьте все ингредиенты губки, кроме яблока и сахарной пудры, в большую миску и взбейте электрическим венчиком до смешивания. Сложите тертое яблоко в смесь, затем разделите банки и выровняйте верхушки.

• Запекать в духовке около 25–30 минут до золотистого цвета, хорошо поднимаясь и отходя от боковых сторон формочки. Дайте остыть в банках.

• Тем временем сделайте начинку. Взбейте сливки в мягкие пики, затем слегка взбейте в лимонном твороге. Переверните банки, чтобы удалить пирожные, а затем снимите бумагу. Сядьте один пирог вверх дном на блюдо. Распределите лимонный крем по краю губки, аккуратно положите другой пирог сверху, чтобы соединить их вместе.

  что приготовить с остатками баранины

• Посыпьте сверху сахарной пудрой.

  Извлечено из книги «Быстрое приготовление пищи Мэри Берри» Мэри Берри (BBC Books, 22 фунта стерлингов).