служит:
4 - 6Готовка:
10 минХочешь спешить с карри? Этот восхитительно фруктовый рецепт - действительно быстрое и полезное блюдо. Для вегетарианского основного блюда на этой неделе, попробуйте это вкусное мясо без карри. Со всеми пряностями, ароматом и цветом рецепта карри, только без мяса, это овощное манго и томатное карри - отличный выбор, который понравится всей семье. Манго являются суперпродуктом благодаря высокому содержанию витаминов С, А, К и В6, а также содержат клетчатку и калий. Говорят, что манго помогает снизить уровень холестерина, очистить кожу и улучшить здоровье глаз, а также множество других замечательных преимуществ для здоровья. Это блюдо карри также содержит помидоры, которые являются еще одним отличным источником витаминов и минералов. Когда сладкие манго соединяются со специями, такими как куркума, семена горчицы и перец чили, вы получаете чудесное сочетание сладких и пряных ароматов. Это блюдо отлично подойдет, если вы хотите попробовать вкусную новую вегетарианскую еду на этой неделе.
Ингредиенты
- Подсолнечное масло
- Семена горчицы 1цп
- Горсть свежих или сушеных листьев карри
- 2tsp куркума
- 5 см (2 дюйма) кусочек имбиря, нарезанный
- 3 зубчика чеснока, нарезанные
- 1 большой красный лук, нарезанный
- 2-3 зеленых перца чили, пополам вдоль
- 300 г (10½ унций) помидоров, нарезать кусочками
- 1 большое твердое манго (на коже), разрезанное на куски
- 700 мл натурального йогурта
- Рис отварной, подавать
метод
Для приготовления этого суперпродукта разогрейте масло в большой кастрюле или воке. Жарьте семена горчицы, пока они не начнут лопаться, затем добавьте листья карри, куркуму, имбирь, чеснок, лук и перец и хорошо приправьте.
как приготовить пастуший пирог
Как только лук станет коричневым, добавьте помидоры и манго. Готовьте еще несколько минут или пока помидор не начнет размягчаться. Снять с огня и размешать в йогурте.
Подавать сразу же с простым рисом или рисом басмати.
белый шоколад и лимонный торт