Низкий и легкий рецепт куриного шашлыка

• здоровый

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

15 мин

Следующая лучшая вещь для курицы тандыри, эти куриные шашлычки - отличный способ съесть больше - и никакой соус не делает его еще более здоровым.

Ингредиенты

• 2шт натурального несладкого йогурта
• Чеснок, измельченный
• 1 корень имбиря, очищенный и мелко натертый на терке
• ½ ч.л. грубого помола черного перца
• Молотый кориандр 1цп
• Щепотка молотого чили
• 1цп молотого тмина
• ¼ ч.л. соли
• Томатное пюре 2цп
• 4 куриные грудки без кожи и без костей, нарезанные кубиками по 2 см
• 1 лук, нарезать кусочками
• 2 помидора, нарезать на четверти
• 1 зеленый перец, порезанный и нарезанный кусочками
• 2 столовые ложки рапсового масла

метод

• Замочите 8-10 деревянных шампуров. В миске смешайте йогурт, чеснок, имбирь, черный перец, кориандр, молотый чили, тмин, соль и томатное пюре. Добавьте курицу и хорошо перемешайте, покрывая все кусочки. Накройте и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

  Натали Пинкхэм Оуэн Уолбёфф

• Нанизать курицу на шпажки, чередуя мясо с кусочками лука, помидоров и зеленого перца. Смажьте маслом, затем жарьте на гриле в течение 15 минут до готовности и золотисто-коричневого цвета.

• Чтобы добиться шипящего эффекта, нагрейте железную плиту. Затем положите куриные шашлычки на тарелку и налейте на нее несколько капель воды и масла.

  шоколадно-апельсиновый мусс