Рецепт куриного супа Лоррейн Келли

служит:

4

Prep:

10 мин

Готовка:

1 час 15 минут

Любительница телевидения Лоррейн делится своим рецептом маминого куриного супа. Лорейн говорит: «Это не только утешительно, полезно и полезно - оно также имеет фантастический вкус, хотя я никогда не смогу получить его так же хорошо, как моя мама!»

Ингредиенты

• 2 куска сырой курицы
• (ноги лучше)
• 4 или 5 морковок
• 1 небольшая репа
• 4 картошки
• 1 большой лук-порей
• 4 палочки сельдерея
• петрушка

метод

• Положить курицу в кастрюлю, залить водой и варить. (Не используйте слишком много воды, вы всегда можете добавить больше, если потребуется.)

• Порежьте морковь, репу, картофель, лук-порей и сельдерей. (Порежьте лук-порей и сельдерей более мелкими, чем другие куски, убедившись, что сельдерей не «неровный».)

• Положите овощи в кастрюлю с курицей и водой, пока вы их режете. Готовьте на сильном огне до тех пор, пока все овощи не окажутся в кастрюле, затем убавьте огонь и дайте настояться в течение часа. Добавьте соль и перец по вкусу.

  Дженни Макалпин улица коронации

• Когда овощи будут готовы (просто попробуйте их на вкус, вы узнаете, когда они станут достаточно мягкими), выньте кусочки курицы и разомните овощи. Очистите курицу от кожуры, затем нарежьте мясо и положите кусочки обратно в кастрюлю.

• Наконец, нарежьте и добавьте петрушку.