служит:
4Умение:
легкоPrep:
15 минГотовка:
15 минВсего несколько простых ингредиентов могут добавить пакеты с ароматом к барбекю. Здесь лимонный сок, оливковое масло и чеснок используются для маринования курицы и овощей перед тем, как их нарезать на шампуры и готовить на гриле. Кислый лимонный сок помогает смягчить курицу, а оливковое масло сохраняет ее влажной во время приготовления. Если вы планируете большую вечеринку с барбекю, то утроите или увеличите этот рецепт в четыре раза, маринуйте все на ночь, а утром приготовьте шашлыки. Хранить в холодильнике примерно 30 минут, прежде чем готовить их. Не забудьте замочить деревянные шпажки в холодной воде на 30 минут, чтобы они не подгорели на барбекю.
Ингредиенты
- 500 г филе куриной грудки без кожи, нарезанное кубиками
- 2 красных перца, сушеные и кубиками
- 2 зеленых перца, сушеные и кубиками
- 1 кабачок среднего размера, нарезанный ломтиками
- Мелко тертая цедра и сок из 1 большого лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла, а также дополнительное средство для чистки
- 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
- Соль и свежемолотый черный перец
- 1 столовая ложка свежей рубленой петрушки
метод
Поместите курицу, перец и кабачки в большое неглубокое неметаллическое блюдо. Смешать цедру лимона и сок с маслом и чесноком и залить курицей и овощами. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 1 час при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.
вики джорди шор до и после
Направьте куриные перцы и кабачки на 8 деревянных шампуров. Приправить солью и свежемолотым черным перцем.
Готовьте шашлыки на среднем огне для барбекю в течение 12-15 минут, часто поворачивая, пока курица не будет прожарена, а перец и кабачки слегка обжарены. Смажьте немного оливкового масла один или два раза во время приготовления, чтобы курица не высохла. Подавать, посыпав рубленой петрушкой.
джулия стайлз прибавка в весе 2017