Рецепты из баранины с горчичным соусом



служит:

4

Готовка:

25 мин-30

Питание на порцию

RDA
Калории 445 ккал 22%
Жир 32г 46%

Это простое в приготовлении блюдо из баранины наполнено вкусом - благодаря изысканному сливочно-горчичному соусу.



калькулятор размера бюстгальтера в дюймах великобритания


Ингредиенты

  • 8 отбивных из ягненка
  • 50 г сливочного масла
  • 1 красный лук, нарезанный
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • Дижонская горчица
  • 25 мл (4floz) двойной крем
  • 1 савойская капуста, измельченная
  • 1 лимон, цедра и сок


метод

  • Смажьте бараньи отбивные небольшим количеством оливкового масла и жарьте на среднем огне в течение 3-4 минут с каждой стороны.

  • Растопить половину масла в сковороде и обжарить лук и чеснок в течение 5 минут до мягкости. Добавить горчицу и сливки, хорошо приправить и тушить 1 мин. Отложить в сторону.

  • Положите капусту в кастрюлю с 2-3 столовыми ложками воды, накройте крышкой и варите 2-3 минуты на медленном огне. Раскройте и добавьте остальное масло. Сезон хорошо.

    мать и сын целуются
  • Подогрейте соус и добавьте цедру лимона и сок. Приправить и подавать с бараниной, капустой и новым картофелем.

Читать следующий

Соленый карамельный шоколадный рецепт