| Обслуживает | 4–6 |
| Навык | Легко |
| Общее время | 30 минут |
Эта идея для закуски в стиле ретро - отличный вариант для следующего званого ужина, если вы хотите по-настоящему встряхнуть обстановку на этой неделе. Все любят хорошее фондю - с липким соусом Грюай и Эмменталем, намазанным на хлеб, что может не понравиться? Он согревающий, сытный и отлично подходит для закуски. Но мы пошли еще дальше с этим стартовым рецептом, добавив к нему еще и алкогольный напиток со стаканом кирша и здоровым количеством сухого белого вина.
Фруктовый бренди очень хорошо сочетается с сыром, а вино также помогает раскрыть этот вкус, создавая сырное, пьяное блюдо, которое всем понравится.
Нет ничего более увлекательного для начала вечеринки и разговора, чем хороший стартер для обмена, и этот забавный рецепт действительно поможет всем подняться в настроение. На приготовление уходит всего 30 минут, а фондю достаточно, чтобы обслужить до 6 человек, так что это действительно победитель во всех отношениях.
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫРНЫЙ ФОНД КИРС
игра с подгузниками для детского душа
Метод
- В большой миске смешайте сыр и кукурузный крахмал.
- Натрите дно сковороды чесноком, затем выбросьте. Добавьте вино в сковороду и нагрейте до легкого кипения. Хитрость заключается в том, чтобы добавлять сыр постепенно, все время помешивая, как при приготовлении ризотто. Пока он тает, добавьте еще горсть сыра. Когда весь сыр будет смешан и смесь загустеет, добавьте кирш.
- Подавайте фондю из сыра кирш с хрустящим хлебом, чтобы окунуться.
Ингредиенты
- 400 г тертого грюйера
- 400г Эмменталь, тертый
- 3 чайные ложки кукурузного крахмала
- 1 чесночная перчатка, разрезанная пополам
- 350 мл белого сухого вина
- маленький стеклянный кирш
- хлеб, для окунания
Главный совет по приготовлению фондю с сыром Кирш
Приготовьте фондю на плите, затем поднесите его к столу и поставьте на горелку для фондю, когда оно будет готово.