служит:
4Умение:
легкоPrep:
15 минГотовка:
15 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 377 ккал | 19% |
| Жир | 20g | 29% |
| - насыщает | 6g | 30% |
Этот быстрый рецепт кускуса похож на кеджери, но, поскольку он использует кускус, а не рис, его гораздо быстрее взбить. Отличная быстрая и здоровая семейная еда
Ингредиенты
- 1 ст.л. растительного масла
- 200г пакет замороженных филе копченой с маслом, разморозить
- 1 лук, очищенный и нарезанный кубиками
- Порошок карри 2цп или гарам масала
- 175 г смешанного замороженного горошка с зеленой фасолью, талой
- 200 г кускус
- 400 мл горячей рыбы или овощного бульона
- Соль и молотый черный перец
- 2 средних яйца, всмятку в течение 7 минут
метод
Разогреть масло с маслом из пакета рыбы на сковороде. Добавьте нарезанный кубиками oinoin и позвольте этому смягчаться по умеренной высокой температуре в течение 10 минут.
Добавьте порошок карри или гарам масала, овощи и мякоть копченой кожуры, разбитые на куски.
Посыпать кус-кусом и залить бульоном. Выключите огонь и оставьте смесь на 5 минут. Когда бульон впитается, слегка помешивайте, а затем приправьте по вкусу.
Тем временем скорлупу яйца, нарезать их на четверти и добавить к кус-кус. Подавать теплым или холодным.