Хотите знать, как прокормить семью из 4 человек за 20 фунтов в неделю? Мумия блогер Аннелиз Гиггинс дала ей лучший шанс!
Мама-блогер Anneliese Giggins показывает, как прокормить семью из 4 человек за 20 фунтов в неделю! Она просто любит вызов. В прошлый раз это была домашняя еда, на этот раз она пытается накормить семью из 4 человек всего за 20 фунтов в неделю - да, правда! Прочитайте наш эксклюзивный блог, чтобы увидеть, как она пожила. Аннелизе ...
рецепт пирога с курицей и луком-пореем
Как прокормить семью из 4 человек за 20 фунтов в неделю - что там с Аннелизом?
Я думаю, было бы справедливо сказать, что мне нравится вызов, но мне интересно, мог ли я на этот раз установить слишком высокую планку. В течение 30 дней я буду внимательно изучать каждый ценник, мой калькулятор будет отряхиваться и ежедневно использоваться. Каждая картошка, кусок макарон, мазок маргарина, фактически каждый продукт, который проходит через уста моей семьи, будет подсчитан, и я буду внимательно следить за квитанциями о покупках.
Да, да, ДА, это может показаться довольно скучным занятием, но это все по уважительной причине, обещаю! Я думаю, что мы все знаем, что цены на продукты питания в настоящее время очень высоки, и они продолжают расти. Средняя семья из четырех человек будет тратить как минимум 225 фунтов стерлингов в месяц на еду (по данным Управления национальной статистики), и я уверен, что некоторые из нас тратят еще больше, особенно когда отмечают особые события, такие как дни рождения и Рождество.
Аннелиз, муж Нейл и ее два маленьких мальчика, Исаак и Оливер
Немногие из нас сейчас предпочитают совершать еженедельные или ежемесячные покупки в Интернете, однако некоторые по-прежнему предпочитают выбирать продукты и выбирать их в супермаркете или в местных продуктовых и мясных лавках. Какой бы путь мы ни выбрали, большинство из нас чувствуют, что наше сердце падает, когда мы видим общий итог и неохотно лезем в наш кошелек. Нам остается задаться вопросом, хватит ли у нас денег в банке, чтобы покрыть ежемесячные счета за коммунальные услуги, останутся ли какие-нибудь деньги, чтобы провести день с детьми?
Я признаю, что стал виноват в том, что просто засунул еду в нашу тележку для покупок, не всегда ища на полках более дешевую альтернативу. До того, как появились дети, у меня было больше времени, чтобы искать сделки, но, когда мальчики спорят в тележке для покупок, все, что я хочу, - это сделать поспешный выход из переполненного супермаркета и убраться отсюда! Когда я прихожу домой и распаковываю еду, я не могу поверить, сколько денег было потрачено и как мало еды нам нужно показать.
Посмотрите первую квитанцию магазина продуктов Anneliese здесь и общий итог этой недели
На этой ноте я хочу провести небольшой эксперимент, чтобы увидеть, сможет ли наша семья из четырех человек выжить, потратив всего лишь 20 фунтов в неделю на еду. Можем ли мы дойти до конца за 30 дней сытого бюджета? Я не думаю, что было бы хорошим воспитанием детей кормить своих детей кашой на завтрак, обед и ужин, поэтому я буду выискивать самые дешевые, но и самые питательные рецепты, которые я могу найти. Что касается продовольственного магазина, я буду делать один оптовый магазин в начале испытания и меньшие магазины в течение 4 недель. Мой бюджет - 80 фунтов стерлингов за месяц, а 20 фунтов в неделю.
Итак, вот до 30 дней анализа каждого до получения, подсчета зерен риса и подсчета каждой моркови! Там не будет места для отходов; Каждый кусочек пищи, которую мы покупаем, ДОЛЖЕН быть съеден. Надеюсь, по пути я найду простые способы сделать сбережения, хитрые рецепты, которые не зависят от дорогих ингредиентов. Мы могли бы даже сэкономить достаточно денег, чтобы заменить наш очень старый телевизор!
Общая сумма потраченных денег = £ 49,94
Неделя 1: хорошее, плохое и «о чем я думал?»
Первая неделя моего испытания подошла к концу. В течение последних семи дней я считал свои пенни и следил за тем, чтобы заставить их пойти как можно дальше. Когда я делаю покупки, я больше не замечаю фирменных банок печеных бобов или нарезанных помидоров, и вместо этого моя рука автоматически тянется к более дешевому варианту. Хотя я только в конце первой недели, я уже чувствую, что многому научился. Как будто я изучаю новый язык, но вместо этого я учусь тому, как сэкономить на еде. Это, безусловно, большая кривая обучения!
Получить рецепт: томатный ризотто и чесночный хлеб = £ 2,10
Когда я думаю о том, что бросило вызов мне и моей семье больше всего на этой первой неделе, я сразу же вспоминаю о скуке! Еда такая повторяющаяся. От кукурузных хлопьев не займет много времени, и я не уверен, что каша в августе - отличная идея! Ежедневные закуски, такие как печенье и солодовый батон, тоже носят тонкие, но, как ни странно, мои мальчики кажутся совершенно довольными тем, что им дают. Может быть, только Нейл и я суетливы! Ужин - это спасительная грация, потому что мы не чувствуем себя так, как будто обойдемся без. Мы делали ризотто, шашлык Бол, макаронные салаты и многое другое! Я готовлю наш обычный тариф и просто делаю вычеты, выбираю более дешевые ингредиенты и делаю покупки в недорогом супермаркете.
Несмотря на однообразие некоторых продуктов питания, ажиотаж за счет экономии денег более чем компенсирует! После нашей первой крупной покупки нам все еще нужно было запастись такими вещами, как колбасы, макароны и рис, но, выбрав более дешевые альтернативы, нам удалось уйти от денег до тех пор, пока не наступит весна, а не тяжелое сердце! Конечно, было трудно удержаться от того, чтобы захватить пачку гамбургеров или пиццу, но мы оказались на дорогих ценниках и ушли!
Получить рецепт: Пенне Болоньезе = £ 1,60
Хотя моей неделе не хватало продовольственного возбуждения, все было оживлено интервью для радио BBC Oxford. Я пошел в студию, чтобы поговорить о своем новом испытании и пообщаться по телефону с членом команды BBC Good Food Magazine и ни с кем, кроме Джека Монро. И я должен сказать, что меня поразило то, что я поговорил с Джеком Монро и услышал ее замечательные советы и подсказки.
Несмотря на то, что она больше не живет с суровым бюджетом в 10 фунтов стерлингов в неделю, она все еще может перечислять цену за банку фасоли, нарезанных помидоров и т. Д. Мне было стыдно слышать, как Джеку пришлось выживать в течение 18 месяцев на таком повторяющемся меню и невероятно небольшая сумма денег. Я точно знаю, что есть много других, которым просто удается пройти мимо.
Посмотрите квитанции второго продовольственного магазина Anneliese здесь и общий итог этой недели
За время, проведенное на радиостанции, я узнал, что есть более дешевые белковые альтернативы мясу, блюда можно заправлять бобами, чечевицей или даже тофу, а на рынках местных фермеров можно заключать большие сделки; просто зайдите в конце дня, когда вещи продаются дешево. Я также узнал, что замороженные овощи и фрукты часто дешевле, служат дольше и так же питательны, как и свежая версия. И если есть возможность выращивать свои собственные фрукты и овощи - сделайте это! Я не знаю, что бы я делал без домашних огурцов моего свекра ...
Первая неделя
- Лучшее, что мы ели на этой неделе: Нам очень понравился хумус с хлебом питта и овощными палочками. Мой младший сын был особенно увлечен!
- Самая дешевая еда недели: Домашние рыбные котлеты из тунца (я сделал достаточное количество рыбных котлет на три приема) с картофельными дольками и печеными бобами. £ 1,45 за еду.
- Детское любимое блюдо недели: Томатный ризотто с чесночным хлебом. Чистые тарелки со всех сторон!
- Неудача недели: Заканчивается молоко и приходится покупать его в нашем деревенском магазине. Две пинты молока стоят 89 пенсов вместо 95 пенсов за ЧЕТЫРЕ пинты молока в Альди. Это было больно и не повторится!
- Лучшее, что я узнал на этой неделе: При приготовлении ризотто сэкономьте много копеек с помощью простого белого риса. Я использовал «нормальный» рис для своего томатного ризотто, и никто не мог понять разницу. Спасибо Джеку Монро за такой отличный совет!
- Экономный трюк недели: Я обычно выбрасываю куски теста, но не в этот раз! На этой неделе было немного остатков теста из моего пирога с заварным кремом, и мне удалось приготовить из него восемь мини-джемов. Отличное угощение для детей (и мам, и пап), и они стоят всего несколько пенсов - результат!
Пирог с заварным кремом (2,60 фунта стерлингов за 10 дюймов) и пирожные с джемом (15 пенсов) - с одинаковым тестом! Получить рецепт: пирог с капустой брокколи
Общая сумма потраченных денег = £ 69,62
Неделя 2: выгодная охота и много хумуса
Я сейчас на полпути задачи. Вполне вероятно, что с этого момента я буду отсчитывать дни в ожидании конца! Мы не голодны и едим хорошо, но я жажду маленьких дополнений, которые я обычно принимаю как должное. В конце теплого летнего дня угощение напоминает порцию мороженого или даже фруктовый салат. Вместо этого мы соглашаемся на кусочек слегка несвежего солодового хлеба или печенье с богатым чаем, которые, к сожалению, мало что делают для заполнения пустоты!
Получите рецепт: хумус и морковная обертка = 24 пенсов каждая
На этой неделе наши завтраки были либо хрустящими кукурузными хлопьями, либо кашей с медом.
Я обычно не ем приготовленные завтраки, но теперь все, что я хочу, это яйцо-пашот, печеные бобы, грибы, тосты и куски кетчупа. Когда дело доходит до обеда, мы принимаем хумус и используем его на всем и вся. Мой младший, Оливер, любит его на тосте, в то время как остальные наслаждаются им в обертках с тертой морковью или в соусе из питта-хлеба и овощных палочек. К сожалению, я сомневаюсь, что пройдет много времени, прежде чем мне это надоест!
Приготовление пиццы с Исааком - Получить рецепт: пицца с сыром и луком
Мы все еще наслаждаемся ужинами, поскольку нам удается есть те же самые блюда, которые мы обычно едим, такие как тушеное мясо с колбасой, перец чили с рисом и домашняя пицца (теперь приготовленная из помидоров из сада моего свекра). Когда я начал эту проблему, меня больше всего беспокоил голод. У нас большой аппетит, и я явно беспокоился о том, что моим детям может не хватить еды. Тем не менее, мы все ложимся спать с полным животом, поэтому мы действительно не можем жаловаться. Я просто хотел бы, чтобы у нас было немного больше разнообразия!
Перец чили и рис = 1,90 £
В выходные мы пошли в город, чтобы сравнить цены в нескольких магазинах за 1 фунт и 99 пенсов. Я нашел несколько хороших предложений по брендовым продуктам, но они все же работали немного дороже, чем бренды в недорогом супермаркете. Там может быть только несколько пенсов, но каждая копейка складывается. Выйдя с пустыми руками, мы проехали несколько миль до нашего местного фермерского магазина в поисках картошки. Магазин был красивым, и там было много вкусной еды. Это разбило мое сердце, чтобы купить только мешок грязной картошки! Тем не менее, мы были довольны ценой, так как нам удалось купить двадцать за £ 2,50. Это означало, что у нас достаточно денег, чтобы купить хумус на следующую неделю. Ура!
Наш супермаркет на этой неделе был очень маленьким - всего несколько предметов первой необходимости, таких как молоко и хлеб. Я должен был контролировать желание бросить пакеты с свежей пастой и кадками мороженого в мою корзину. Я чувствую себя все более благодарным за то, что мне не нужно продолжать жить с таким жестким бюджетом, как только проблема будет решена.
См. Квитанцию третьего продовольственного магазина Anneliese здесь и общий итог этой недели
Неделя вторая
Лучшее, что мы ели на этой неделе:
Домашняя пицца. Я люблю готовить пиццу, когда у меня есть время, но этот вызов сделал это необходимостью. Нам очень понравилось готовить и издеваться!
сколько лет папоротниковому хлопку
Самая дешевая еда недели:
Гамбургеры из моркови, тмина и фасоли Джек Монро с картофельными дольками и печеными бобами. £ 1,03 за еду.
Детское любимое блюдо недели:
Домашние ньокки в домашнем томатном соусе с сверху посыпать тертым сыром и чесночным хлебом. Мои дети едва вздохнули с воздухом, отшлифовав все это!
Неудача недели:
Возможно, мальчики голоднее, чем я думал, так как я обнаружил, что они сидят на полу на кухне и едят хлебные палочки. Теперь у нас осталось только четыре на две недели. EEEK!
Лучшее, что я узнал на этой неделе:
Сыр дорогой, и я стараюсь использовать как можно меньше. Раньше я добавлял столько, сколько указано в рецепте, но теперь я добавляю его по вкусу. Сделав сырный соус, я добавил половину того, что обычно делал, просто игнорируя весы, добавляя его понемногу и имея вкус.
Экономный трюк недели:
Вместо того, чтобы добавить целую банку сахарной кукурузы в мой тушеное мясо с колбасой, я держал половину назад и использовал остаток в салате пасты. Вы можете сделать то же самое с банкой тунца или бобов, сохранив половину для следующего приема пищи.
Неделя 3: Ежевика на помощь!
Это конец недели три. Наш холодильник выглядит голым, а ваза с фруктами теперь пустует на нашем обеденном столе. Наши мальчики предпочитают овощи фруктам, но мы обычно наполняем миску бананами, апельсинами и яблоками, чтобы перекусить или после обеда. К счастью, мы едим питательную домашнюю еду каждый день, и ни одна готовая еда или баночки соуса не прошли через наши губы. Тем не менее, я знаю, что на этой третьей неделе наши фрукты и овощи по пять дней не могут быть достигнуты. В большинстве дней мы управляем тремя или даже четырьмя, но не пятью. Если посмотреть на цену фруктов в супермаркетах и на фермерском рынке, легко увидеть, насколько сложно включить фрукты в свой ежедневный рацион, если у вас ограниченный бюджет.
Чтобы преодолеть наше нынешнее затруднительное положение, один из друзей предложил нам искать ежевику на предмет ежевики, так как они в настоящее время в сезоне. Мы надели наши водонепроницаемые и удобные ботинки и направились к полю позади нашего дома. Мы были явно сыты под проливным дождем, но всей семьей весело собирали ежевику и вернулись с щедрой щедростью, которую мы пожирали с рисовым пудингом!
Рисовый пудинг с ежевикой = 15 пенсов за 4 порции
Мы привыкли к тому, что одни и те же обеды изо дня в день. Мой младший, Оливер, был рад получить еще одну ванну хумуса, чтобы насладиться на этой неделе. Он любит его на тосте, но любит также окунуть в него палочки с морковью и огурцом. Мой старший сын, Исаак, никогда не увлекался бутербродами, но обожает питта с начинкой из огурцов и небольшого майонеза, и он заправляет свой обед без суеты - ура!
Что касается времени перекуса, мальчики по-прежнему радостно прячутся в солодовый хлеб. Однако я больше не могу с этим смириться, как и мой муж - мы бы предпочли обойтись. Мой сладкоежка жаждал чего-нибудь шоколадного, поэтому в начале недели я приготовил пирожные с кукурузными хлопьями из шоколада с Исааком. Я был очень рад, что я купил немного ценного шоколада в начале испытания, готового к такому моменту! Сладкие хрустящие пирожные были восхитительны, и мы собираемся сделать еще одну партию на следующей неделе.
Шоколадные пирожные = 38р всего Эта третья неделя также оказалась социальной неделей. Во-первых, мы с ребятами были приглашены в дом друга на свидание; обед будет сделан для нас. Сначала я не был уверен, стоит ли нам идти, потому что я не мог внести свой вклад, но я понял, что не могу помешать своим детям повеселиться и повидаться с их маленькими друзьями. Нас угощали вкусным домашним морковным супом, а Оливеру не хватало. Я с нетерпением жду возможности вернуть услугу, как только этот вызов будет завершен!
В субботу у нас были друзья на обед, и у меня была сильная паника из-за того, что я мог кормить их. Нил предложил домашнюю пиццу. Это сработало отлично - Исаак помог мне, и было много пиццы, чтобы обойти, поэтому никто не голодал, как я изначально боялся. Эта проблема не подходит для общественных мероприятий, но нам удалось ее преодолеть!
Колбаса и пюре = £ 2,24 всего
К обеду до сих пор нет жалоб. Мы наслаждались такими вещами, как колбаски с картофельным пюре и овощами, картофель с карри из нута и пряные бобовые лепешки. К сожалению, у меня остался только маленький кусочек сыра на последнюю неделю испытания. Я должен быть очень, очень щадящим, так как у меня просто не осталось денег на большее!
Посмотрите четвертую квитанцию магазина продуктов Anneliese здесь и общий итог этой недели
Неделя третья
Лучшее, что мы ели на этой неделе:
Мы любим наш еженедельный салат из макарон. Я нарезаю вареные яйца, нарезаю огурцы и помидоры и добавляю майонез. Yum!
Самая дешевая еда недели:
Домашний томатный соус с макаронами и чесночным хлебом. £ 1,25
Детское любимое блюдо недели:
Колбаски с картофельным пюре, морковью, горохом и соусом. £ 2,24
Неудача недели:
Найти заплесневелый лук и выбросить его. Я купил две сумки лука в начале испытания; Я должен был купить по одному, чтобы избежать потерь.
Лучшее, что я узнал на этой неделе:
Стоит выйти на улицу и срезать фрукты. Я не могу поверить, что никогда не думал об этом раньше!
Экономный трюк недели:
Для получения дешевого томатного соуса для пасты я слегка обжариваю нарезанный лук в небольшом количестве масла, затем наливаю две банки нарезанных помидоров и осторожно тушу около 20 минут, пока помидоры не превратятся в густую мясистую консистенцию. Тогда он готов к употреблению с пастой и тертым сыром!
Общая сумма потраченных денег = £ 79,92
Неделя 4: сделано и вычищено
Задача теперь закончена, и я вздыхаю с облегчением. Эта последняя неделя была самой тяжелой, и я, честно говоря, не был уверен, сможем ли мы соскрести с тем небольшим количеством пищи, которое у нас было. Мы не перебрали наш бюджет, но последние несколько блюд были далеко не захватывающими. Моим ребятам очень нравится мой томатный ризотто, и они ожидают, что вместе с ним будет подан обязательный ломтик чесночного хлеба. Вообразите их разочарование, когда я не только оставил сыр из ризотто, но и что не было чесночного хлеба, чтобы сопровождать их еду. У меня не было денег, и мы должны были обходиться тем, что имели. Я просто добавил больше риса в ризотто, чтобы у нас все еще был полный живот; Я думаю, что я был почти прощен!
Также не было денег, чтобы купить хлеб, поэтому я сделал свой на этой неделе. Мне очень нравилось изливать свои разочарования, когда я замешивала тесто. Однако батоны, которые я производил, были не такими большими, как батоны, которые можно купить. Они тоже плохо себя чувствуют. Это заставило меня усомниться в том, что добавляют в купленный в магазине хлеб, чтобы оно дольше оставалось, но это не очень хорошая мысль.
Морковный суп и домашний хлеб = 50р за 4 порции
На этой неделе у нас было много морковки, и я очень хотел их использовать, поэтому я решил приготовить большую партию морковного супа. Я признаю, что это был не самый вкусный суп, но он был полон витамина А, и его хватило на два обеда. Очевидно, что супа было недостаточно, чтобы мы продолжали ужинать, поэтому его подавали с моим домашним хлебом. Я чувствовал себя очень добродетельно, узнав, что я сделал обе своими руками. Я сделал мысленную пометку, чтобы попытаться сделать свой собственный суп в будущем!
На этой неделе Исаак хотел снова помочь мне на кухне. Мы сделали шоколадные пирожные с кукурузными хлопьями, которые помогли удовлетворить мою шоколадную тягу, и мы также сделали небольшую порцию леденцов. Мой друг делает леденцы только с бананом и молоком, и они удивительно вкусны. Айзек был совершенно доволен тем, что нарезал банан и нажал кнопку на блендере. Затем он полностью наслаждался своим освежающим фруктовым банановым мороженым.
Леденцы = 35р за 4
Хотя некоторые из наших блюд на этой неделе были разочаровывающими, в основном из-за нехватки сыра, нам удалось насладиться жареным ужином. Мы должны были выбрать колбасы. Однако я вытолкнул лодку и сделал несколько Йоркширские пудинги , который чувствовал себя настоящей роскошью! В наш последний день у нас не было еды, кроме банки с запеченными бобами и черствого хлеба, но вместо того, чтобы завершить испытание бобами на тосте, я сделал «пирог» из запеченных бобов, как предложила Донна, которая следуя блогу Это сделало более интересную альтернативу и очень понравилось. За запеченным бобовым пирогом последовала банка персиков. Какой классный способ закончить испытание!
Жареный обед с колбасой с домашними йорками = 2,60 фунта стерлингов за 4 порции
Неделя четвертая
Лучшее, что мы ели на этой неделе:
Сосиски с домашним йоркширским пудингом, жареным картофелем, брокколи, морковью, горохом и соусом.
Самая дешевая еда недели:
Это должен быть запеченный бобовый пирог!
Детское любимое блюдо недели:
Запеканка из тунца
Неудача недели:
Обнаружив, что у меня осталась нераскрытая сумка риса и макарон. Если бы я планировал лучше, я бы использовал эти деньги на фрукты. Я так недоволен собой!
Лучшее, что я узнал на этой неделе:
Удивительно, сколько супа можно приготовить из нескольких овощей. Сделать простой суп стоит всего несколько пенсов. Я приготовил большую партию и положил половину в холодильник на другой день.
Экономный трюк недели:
Лучше покупать сыпучие овощи, чтобы вы могли взвесить их на весах и купить именно то, что вам нужно. Без потерь и сэкономит немного денег.
Общая сумма потраченных денег = £ 79,92 - в бюджете!
* Скачать список блюд Anneliese и цены здесь *
Неделя пятая: Оглядываясь назад ...
Мой вызов подошел к концу, и, честно говоря, он не мог прийти достаточно скоро! Мы ели или кукурузные хлопья или кашу на завтрак в течение 30 дней, но я, возможно, жевал картон. Я не оцениваю ценность кукурузных хлопьев и буду рад от них избавиться! С другой стороны, обеды были более разнообразными, и мы с радостью продолжим есть бутерброды с салатом, салат из макарон, хлеб с питтой и хумус. Я был удивлен тем, как я мог немного изменить наши ужины и по-прежнему ставить на стол сытные и питательные блюда. Никто не чувствовал себя неудовлетворенным, и мы никогда не чувствовали себя голодными. Если честно, я подумал, что, возможно, потерял вес во время испытания, но нет, я не потерял ни грамма! Я думаю, это показывает, что мы хорошо поели и не обошлись без.
Я считаю, что мы сэкономили много денег, просто переключив наш обычный супермаркет на недорогой супермаркет, и я уверен, что это было ключом к решению проблемы. Однако, когда вы платите только 15 пенсов за банку рисового пудинга или 29 пенсов за банку варенья, вы начинаете сомневаться в качестве. Я проверил этикетки и был удивлен, увидев, что в джеме стоит столько же фруктов, сколько в гораздо более дорогой марке и меньше сахара! К сожалению, моя эйфория была скоро разбита, когда я обнаружил, что банки запеченных бобов, которые я использовал, содержали на 7 г больше сахара, чем бобы, которые мы обычно покупаем. Когда дело дошло до соли, я не видел большого различия между брендами, что помогло мне почувствовать себя немного более позитивно!
Получите рецепт: острые смешанные бобовые лепешки = 68 пенсов за порцию
Мне потребовалось много нарезанных помидоров для испытания, и после того, как мы съели 15 жестяных банок, у меня нет никаких претензий, и я обязательно куплю их снова. Одна вещь, которую я никогда не куплю снова, была распространением подсолнечного масла; это было ужасно. Когда намазывается на горячие тосты или картофель в мундире, он оставляет маслянистый слой и никогда не тает.
Мясо было хорошего качества, но колбасы были «водянистыми» и им не хватало вкуса. Мой муж очень любит использовать только местное и хорошо выращенное мясо, поэтому я уверен, что мы вернемся к мясникам. Никто не хочет тратить целую вечность на проверку этикеток, но я думаю, что вы получаете то, за что платите, когда речь идет о таких вещах, как запеченные бобы, хлеб и мясо. Однако не стоит откладывать, поскольку вы можете сэкономить на многих других продуктах, таких как сушеные макароны, молоко, яйца, мука, нарезанные помидоры, фрукты и овощи. Список можно продолжить!
колбаса и фенхель
Эта задача состояла в том, чтобы попытаться выяснить, действительно ли возможно накормить семью из четырех человек всего за 20 фунтов в неделю. Я понимаю, что с подростками будет сложнее, но мои дети все еще маленькие; возможно, мне придется повторить процесс через 10 лет, а может и нет! Да, задача почти возможна, в большинстве случаев, если вы действительно решили ее решить или у вас нет выбора, НО это приятный опыт? Нет.
После первой недели я уже мог видеть, где я раньше тратил деньги, к концу второй недели я был очень благодарен, что мне не пришлось делать это дольше 30 дней, и к концу испытания я знал, что не буду не хочу делать это снова. Нам удалось хорошо поесть, но этот ограниченный бюджет не дает большого разнообразия или возможности регулярно выполнять ваши 5-дневные цели. Свежие фрукты и овощи продаются по высокой цене, поэтому дешевая морковь, брокколи, яблоки и бананы - это самый лучший вариант. Я не знаю, смог бы я обойтись без домашних огурцов и томатов моего тестя. Определенно стоит попробовать вырастить несколько овощей и фруктов, если в вашем саду есть место. У нас есть растения клубники, но они были печально вне сезона во время испытания!
Получите рецепт: салат из макаронных изделий = 17 пенсов за порцию (с доморощенными овощами)
Если вы находитесь в положении, когда у вас есть только небольшая сумма денег, чтобы тратить на еду, вы должны сделать выбор. Вы могли бы беспокоиться о добавленном сахаре? Вы покупаете виноградную сетку за 1,25 фунта стерлингов или используете деньги, чтобы купить ингредиенты для основного блюда? Ответ заключается в том, что вы должны преуспеть, и, пока вы максимально используете то, что имеете, и ставите еду на стол, у вас все хорошо.
Я так много узнал за эти 30 дней. Я могу купить определенные продукты намного дешевле в супермаркете. Я знаю, что использование белого риса вместо риса ризотто не имеет значения, и я понимаю, что могу приготовить полноценное семейное питание, которое не будет стоить земле. Обычно вы можете взять вещи из рецепта или сделать замены и не заметить разницу. Безусловно, гораздо дешевле приготовить еду с нуля, чем купить готовую еду, банку с соусом или еду на вынос, не говоря уже о том, что она полезнее для здоровья!
Я ухожу от этого испытания, благодарный за то, что могу сегодня вечером насладиться бадью с мороженым и чувствую себя счастливым, что смог прекратить жить на такие небольшие деньги. Однако я знаю, что у нас все еще есть бюджет для наших покупок продуктов питания, и я полон решимости продолжать экономить на том, что мы покупаем. Конечно, не 20 фунтов в неделю; £ 30 было бы гораздо более достижимым!
Бюджетные рецепты от вызова
Как прокормить семью из 4 человек за 20 фунтов в неделю - наши любимые бюджетные рецепты - это вызов ...
Томатный ризотто Брокколи Киш
Пенне Болоньезе Пицца с сыром и луком
Пряные смешанные бобовые лепешки Салат из огурцов и томатов
Чувствуете себя вдохновленным на вызов? Есть ли у вас какие-либо советы о том, как прокормить семью из 4 человек за 20 фунтов в неделю, которой вы хотели бы поделиться? Перейдите на нашу страницу в Facebook, чтобы присоединиться к разговору!