- здоровый
- вегетарианец
служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
5 минГотовка:
25 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 370 ккал | 19% |
| Жир | 10г | 14% |
Узнайте, как приготовить фалафель по нашему простому рецепту. Традиционные ближневосточные фалафели идеально подаются в питте с хумусом и салатом, и этот полезный для здоровья обеденный вариант можно есть горячим или холодным. Этот классический домашний фалафель - отличный способ использовать оставшийся нут. Это не так сложно, как вы думаете! Этот любимый обеденный перерыв займет около 25 минут, чтобы приготовить, и 5 минут, чтобы приготовить. Этот рецепт обслуживает 4 человека. Любой оставшийся фалафель можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Вы можете подавать фалафель как горячий, так и холодный - выбор за вами! Подавать с хлебом питта, хумусом и горсткой свежих листьев салата.
Ингредиенты
- 2 банки по 400 г нута, высушенные
- 2цп молотого тмина
- 2 столовые ложки свежего кориандра, нарезанные
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 свежий зеленый перец чили, мелко нарезанное и мелко нарезанное масло для жарки
- Служить
- :
- Йогурт в греческом стиле
- Листья салата
- 4 хлеба питта, подавать
метод
Разомните пюре из нута или пюре в кухонном комбайне. Смешать с тмином, кориандром, чесноком и чили. Приправить смесь и разделить на 24 части одинакового размера. Сформируйте каждый кусок в шар.
Мэри Берри шоколад и пирожные с орехами
Нагрейте немного масла на сковороде и готовьте пирожки около 6 минут, пока они не станут хрустящими и золотистыми. Возможно, вам придется делать это партиями в зависимости от вашей кастрюли.
Поджарить хлеб питта и разрезать его пополам. Подавайте каждую половину с тремя фалафелями, листьями салата и небольшим количеством греческого йогурта.