Рецепт Гордона Рамсея на сливочном масле с курицей и красным носом



служит:

6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

45 мин

Отпразднуйте день красного носа, приготовив это быстрое и легкое куриное карри. Придайте своей еде прикосновение комиксов, сделав эти забавные чапати - это рецепт карри, который будет любить вся семья, и его очень легко приготовить.





Ингредиенты

  • 12 филе куриного бедра
  • 2 столовые ложки масла
  • 2 зубчика чеснока, нарезанный ломтиками
  • Свежий корень имбиря 5см, мелко тертый
  • 2 гвоздики
  • 5 кардамон, измельченный
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 6 помидоров сливы, нарезанные кубиками
  • 6 листьев карри, измельченные
  • 2 баночки сливочного куриного соуса
  • 400мл полужирного кокосового молока
  • 100 г листьев шпината
  • Для красного носа чапати
  • 1 упаковка (215 г) из 6 чапати
  • 8 столовых ложек томатного пюре
  • 1-2 ч.л. мягкой пасты карри


метод

  • Чтобы сделать это куриное карри, нагрейте 1 столовую ложку масла в большой антипригарной сковороде. Обжаривайте курицу порциями по 2-3 минуты с каждой стороны и переносите на большой противень.

    как приготовить макаронный торт
  • Разогрейте оставшееся масло на сковороде, добавьте чеснок, имбирь и специи и жарьте 2-3 минуты, пока они не станут ароматными. Добавить помидоры и варить 3-4 минуты, пока они не станут мягкими.

  • Разогрейте духовку до вентилятора 160 ° C, 180 ° C, отметка газа 4. Вылейте куриный соус с маслом, помидоры, листья карри, кокосовое молоко и шпинат в жаровню с курицей. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть. Накрыть фольгой и запекать 20 минут до готовности.

    шоколадная паста без орехов
  • Тем временем смешайте томатное пюре с пастой карри и разбавьте 1 ч. Ложкой воды. Используя небольшую круглую форму для печенья (или бокал для вина), нарежьте несколько кругов чапати. Выложить на томатную пасту и выложить на противень. Выпекать 6-8 минут до хрустящей корочки.

  • Подайте карри с чапати из красного носа.

Читать следующий

Джин-тоник рецепт сорбета