служит:
4Умение:
легкоPrep:
25 минГотовка:
40 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 221 ккал | 11% |
| Жир | 6g | 9% |
| - насыщает | 1g | до 5% |
Это простое тушеное мясо в горшочке наполнено свежими вегетарианскими вкусами, и вы можете использовать любые сезонные овощи, которые вам пригодятся.
лучший способ приготовить брюссельскую капусту
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 4 шалота или 1 средняя луковица, очищенные и мелко нарезанные
- 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
- 100 мл сухого белого вина
- 900 мл горячего овощного бульона
- 400 г Джерси Роял или другой новый картофель, нарезанный дольками
- Около 500 г смеси овощей, таких как морковь чантеней (или маленькая морковь), вдвое крупнее, маленькая головка фенхеля, 4-6 лука-порея и горсть замороженного гороха
- 1 столовая ложка крупнозернистой горчицы
- 1цп дижонская горчица
- Хорошая горстка смеси свежего зеленого лука, эстрагона и петрушки или петрушки, нарезанные
метод
Нагрейте масло в большой кастрюле и осторожно обжарьте лук-шалот в течение 5 минут. Добавить чеснок и жарить еще пару минут. Добавьте вино и уменьшите его вдвое.
Залейте на складе и доведите до кипения. Добавьте картофель, затем через 5 минут добавьте морковь и через 5 минут добавьте тонко нарезанный укроп и разделенный лук-порей. Держите сковороду наполовину. Готовьте 5 минут.
Добавьте горох и варите около минуты, затем добавьте горчицу и зелень.
американские кексы с черникой