(Изображение предоставлено TI Media Limited)
| Делает | 12+ |
| Время подготовки | 20 минут |
| Время готовки | 40 минут |
| Общее время | 1 час |
| Питание на порциюRDA | ||
|---|---|---|
| Калорий | 255 Ккал | 13% |
| Толстый | 17 г | 24% |
| Насыщенный жир | 7 г | 35% |
| Углеводы | 19 г | 7% |
Вы когда-нибудь видели более симпатичный пирог? Эти яблочные розы фило - легкое сладкое лакомство, которое обязательно произведет впечатление
как сделать глазурь для сказочных тортов
Почти слишком вкусные, чтобы поесть - наши яблочные розы фило сделать проще, чем вы думаете. После небольшой подготовки и терпения эта съедобная дюжина фило-роз может быстро стать вашим любимым букетом. Нам нравится контраст хрустящего теста и мягкого теплого франжипана. Яблоки и миндаль - прекрасные партнеры; Чтобы превратить это послеобеденное угощение в десерт, попробуйте подать его с заварным кремом или домашним мороженым. Попробуйте нашу яблочно-миндальную крошку, если вам нужен другой рецепт с такими же успокаивающими ароматами. Чтобы не содержать рафинированный сахар в розах фило, мы посыпали их порошкообразным эритритолом - заменителем сахара. Однако, если вы не избегаете рафинированного сахара, попробуйте вместо него сахарную пудру.
Ингредиенты
- 4 листа теста фило
- 20 г топленого масла, чтобы почистить
- 125 г мягкого сливочного масла
- 60 г меда или кленового сиропа
- 2 яйца
- 125 г молотого миндаля
- 35 г простой муки
- 6 яблок с удаленными сердцевинами и очень тонкими ломтиками
- порошкообразный эритритол в пудру (по желанию)
тебе понадобится
сказки старых жен мальчик или девочка
- 1x противень для кексов с 12 отверстиями
Метод
- Разогрейте духовку до 180 ° C / газ. 4. Выложите листы фило один на другой, смазывая каждый из них сливочным маслом. Разрежьте на 12 квадратов и положите на противень для кексов, отложив в сторону.
- Взбейте сливочное масло и мед или кленовый сироп вместе; добавьте яйца по одному, затем измельченный миндаль и муку, перемешайте до однородной массы. Разделите смесь между полостями для кексов.
- Чтобы сделать розы, уложите ломтики яблока в линию, перекрывая каждый на длину прибл. 30см. Начинайте скатывать яблоко слева направо, как можно плотнее. Положите яблочные спирали на франжипан и слегка надавите. Запекайте в духовке 40 минут, пока края фило не станут красивыми, золотистыми и хрустящими. При желании посыпьте порошкообразным эритритолом.
Главный совет по изготовлению яблочных роз Фило
Используйте мандолину, чтобы сэкономить время и сделать вафли из яблок тонкими