Легкий грибной рецепт ризотто

• Не содержит глютен
• Низкий уровень жирности
• вегетарианский
• вегетарианец

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

30 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	307 ккал	15%
Жир	2k0g	3%
- насыщает	0.2g	1%
- из которых сахара	Lk0g	1%
Поваренная соль	0.7g	12%

Используя наш легкий рецепт ризотто с грибами, это блюдо быстро станет незаменимым помощником в середине недели.

Этот легкий грибной рецепт ризотто наверняка быстро станет семейным фаворитом. Чтобы сделать этот аппетитный грибной ризотто, все, что вам нужно, это правильный рис и немного терпения! Рецепты ризотто идеально подходят для наполнения зимой теплым блюдом или в качестве боковой порции с летним салатом и большим количеством свежих овощей. Сливочное итальянское блюдо из риса всегда ощущается как снисходительное удовольствие и имеет репутацию сложного в приготовлении. Но на самом деле это очень легко, если вы знаете, как это сделать. Хитрость заключается в том, чтобы обжарить ваши начинки и рис в небольшом количестве масла и, возможно, всплеск белого вина, а затем добавить кусочек понемногу, чтобы рис готовился медленно.

Посмотрите, как приготовить ризотто с грибами Easy

Ингредиенты

• 1цпн растительного масла
• 1 пучок зеленого лука, нарезанный и нарезанный
• 300 г риса ризотто
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 200 г грибов, нарезанных
• 900 мл горячего овощного бульона
• 75г замороженного горошка, талая
• Молотый черный перец

метод

• Разогрейте растительное масло на большой сковороде или в кастрюле и варите зеленый лук на среднем огне несколько секунд. Добавьте рис и варите на медленном огне около 1 минуты, постоянно помешивая, пока рис не станет блестящим, но не коричневым.

• Добавьте чеснок и грибы, затем налейте примерно половину горячего бульона и хорошо перемешайте. Готовьте на среднем огне в течение 20-25 минут, часто и постепенно помешивая, и постепенно добавляйте оставшийся бульон, пока рис не впитает всю жидкость.

• Убедитесь, что рис нежный. Он должен иметь приятную кремовую текстуру. Если нужно немного дольше готовить, добавьте немного больше горячей воды.

• Добавьте горох, осторожно помешивая, чтобы смешать их. Проверьте приправу, добавив немного перца, если необходимо. Обслуживать.