Лазанья из цуккини

служит:

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

25 мин

Это отличная вегетарианская альтернатива классической мясной лазаньи. Кабачки настолько универсальны и прекрасно впитывают вкус, а также являются отличным овощем для включения в ваш рацион благодаря высокому содержанию витамина С и витамина К. Кабачки также являются отличным источником пищевых волокон и калия - так что вы получите много необходимых питательных веществ с этим вкусным рецептом лазаньи. Используя смесь рикотты и чеддера, вы получите сливочный, но липкий сырный соус, который нужен каждому хорошему лазанью! Если у вас нет пассаты, но в шкафу есть банка томатной пасты с соусом, которая также подойдет. Попробуйте это, если вы кормите вегетарианца или просто пытаетесь сократить потребление мяса, и вы вполне можете предпочесть его мясной версии. Более того, этот вегетарианский рецепт на самом деле требует гораздо меньше времени на приготовление, чем мясная версия - так что это отличный вариант попробовать быструю и полезную еду на ночь на ночь.

какой рост у тряпичного человека

Ингредиенты

1 пакет свежей яичной лазаньи
Подсолнечное масло
1 мелко нарезанный лук
2 зубчика чеснока, измельченные
6 кабачков, нарезанных на длинные полоски с помощью мандолины
250г рикотта
50 г чеддера
1 лучше прошлого

метод

Чтобы печь для лазаньи разогревалась до 220 ° C / 425 ° F / веер 200 ° C / отметка газа 7. Нагрейте масло на большой сковороде и обжарьте лук и чеснок в течение 2-3 минут. Добавьте 2/3 рикотты и чеддера, затем приправьте по вкусу. Выключи огонь.
В большой форме для выпечки залейте лазанью, начиная с полосок цукини, затем выложите сырную смесь, затем листы макаронных изделий, затем пассату. Повторите и добавьте оставшуюся рикотту и посыпьте остальным чеддером. Выпекать 15-20 минут, пока макароны не станут мягкими и сыр не станет золотистым.