Рецепт оладий из кабачков

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

05 мин

Готовка:

05 мин

Оладьи из кабачков - идеальный здоровый ужин, если вы ищете что-то быстрое и вкусное. Если у вас есть избыток кабачков в вашем саду или на даче и у вас нет идей по их использованию, почему бы не попробовать этот вкусный рецепт оладьи? Тертые кабачки сочетаются с сыром фета и луком, а затем жарятся и подаются в горячем или холодном виде с мятным соусом. Они делают заманчивую закуску, чтобы подать с любым из ваших любимых соусов и могут быть сделаны как маленькие или большие, как вам нравится в зависимости от случая. Идеально подходит в качестве канапе или необычного сопровождения к мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты

• 2 больших кабачка, тертый
• 1 яйцо, взбитое
• 75 г обычной муки
• 150 г сыра фета, крошится
• 2 ч.л. нарезанного свежего зеленого лука
• Соль и свежемолотый черный перец
• 2 столовые ложки растительного масла
• Для падения:
• 100 мл свежих сливок
• 2 столовые ложки нарезанной свежей мяты
• Дольки лимона и веточки мяты для украшения

метод

• Смешайте кабачки, яйцо, муку, сыр и зеленый лук. Приправить солью и свежемолотым черным перцем.

• Разогрейте масло на большой сковороде и, когда оно станет горячим, добавьте ложки смеси, слегка приплюснув ее ложкой.

• Жарить в течение 5 минут, поворачиваясь один раз, до золотисто-коричневого цвета и хрустящие. Поднимите и истощите.

• Чтобы сделать соус, смешайте сметану и мяту.

• Подавать оладьи, горячие или холодные, с соусом.

• Украсить дольками лимона и веточками мяты.

  как приготовить шоколадно-апельсиновый торт