Рецепт сырного пирога с крошкой

служит:

6 - 8

Умение:

средний

Сделать этот впечатляющий шоколадный чизкейк легко, и выпечка здесь не нужна. Просто соберите немного печенья для основы и вершины со вкусной крошкой печенья и начинкой из сливочного сыра

Ингредиенты

• 180 г (6 унций) пищеварительного печенья
• 275 г плитки шоколада Galaxy Cookie Crumble
• 300 г (10 1/2 унций) сливочного сыра
• 200 г (7 унций) двойного крема
• Сок лайма 2цп
• 50 г (1 3/4 унции) сахарной пудры
• Шоколадная стружка для сервировки
• Вам также понадобится:
• 20 см (8 дюймов) флан или терпкая олово

метод

• Слегка смажьте флан или терпкую олово.

• Поместите пищеварительные бисквиты в большую миску и ударьте концом скалки, пока они случайно не сломаются, с некоторыми кусками и крошками.

• Растопить 120 г шоколада в миске над кастрюлей с кипящей водой. Размешайте это в печенье и хорошо перемешайте, чтобы покрыть все крошки шоколадом.

• Вылейте смесь в кислую форму и равномерно прижмите ложкой. Поместите консервную банку в холодильник минимум на 30 минут.

• Растопить оставшийся шоколад в миске над кастрюлей с кипящей водой.

  помпоны животные

• Взбейте сливочный сыр, сливки, сок лайма и сахар.

• Влейте растопленный шоколад и просто немного перемешайте, не смешивайте его полностью.

• Разложите сырную смесь поверх основы для бисквита и сгладьте очень грубо.

• Украсить стружкой шоколада.