служит:
4Умение:
легкоPrep:
20 минГотовка:
20 минЭти хрустящие куриные ковши имеют покрытие из орехового кокоса и панировочных сухарей и подаются с ароматным тайским соусом. Они отлично подходят для того, чтобы подать их в качестве шведского стола или телевизионного ужина с жареным картофелем или картофельными дольками - никаких столовых приборов не требуется! Глубокая жарка в горячем масле дает прекрасную хрустящую золотую корочку, но для менее калорийной версии их можно запекать в духовке. Поместите на противень и используйте брызги оливкового масла, чтобы слегка смазать маслом курицу с покрытием. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190 ° C / 375 ° F / веер 170 ° C / газ марки 5 в течение 25-30 минут до золотистого цвета и доведите до готовности.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки муки
- 1 большое яйцо, взбитое
- 150 г свежих белых панировочных сухарей
- 50 г сушеного кокоса
- 400г мини куриного филе, пополам
- Подсолнечное масло, для жарки
- Листья шпината, чтобы служить
- Тайская красная паста карри
- 200 г ванны греческий йогурт
- Черта лаймового сока
метод
Поместите приправленную муку в мелкую тарелку, взбитое яйцо на вторую тарелку и смешайте панировочные сухари и кокос на третьей тарелке.
Посыпьте каждый кусочек курицы приправленной мукой и окуните в взбитое яйцо, затем покройте смесью панировочных сухарей.
рецепты порционного приготовления для похудения
Половину залейте маслом в большую глубокую сковороду и нагрейте, пока через 30 секунд в горячие жирные кусочки не упадет кусочек хлеба. Обжаривайте курицу порциями в горячем масле в течение 4-5 минут, пока она не станет хрустящей и не станет золотисто-коричневой. Слейте впитывающую кухонную бумагу.
Для погружения смешайте пасту карри, йогурт и сок лайма до однородного состояния. Ложка окунуть в маленькое блюдо. Подайте горячую курицу на ложке листьев шпината с соусом.