служит:
4Умение:
легкоPrep:
15 минГотовка:
05 минЛегко приготовить вкусное мороженое в домашних условиях, используя всего несколько ингредиентов хорошего качества. Вам нужно будет купить более дорогое мороженое класса люкс, поскольку более дешевые сорта мягкого совка тают слишком быстро. Заранее приготовьте шарики для мороженого, выложив их на противень, выстланный пергаментом, и поставьте в морозильную камеру на пару часов, чтобы они действительно укрепились. Охладите бокалы в холодильнике в течение часа и соберите мороженое за несколько минут до подачи на стол. Вершина с цветными сахарными опрыскиваниями или белыми шоколадными завитками вместо нарезанных орехов, если предпочтено.
Посмотрите, как приготовить шоколадно-банановое мороженое с фруктами
http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4748889772001Ингредиенты
- 150 г простого шоколада, разбитого на кусочки
- 50 г несоленого масла в кубиках
- 2 ст.л. золотого сиропа
- 100 мл двойной крем
- 1 литр ванильного мороженого
- 1 литр шоколадного мороженого
- 1 большой банан, очищенный и нарезанный
- 1 столовая ложка нарезанных орехов
- Вафли в шоколаде
метод
Для приготовления шоколадного соуса поместите шоколад, масло, сироп и сливки в сковороду и очень осторожно нагрейте, все время взбивая, пока шоколад и масло не растают. Взбейте вместе до получения гладкой и глянцевой поверхности. Снять с огня и охладить в течение 15-20 минут, периодически взбивая.
Поместите мороженое в четыре больших стаканчика с фруктами мороженого вместе с нарезанным бананом. Выложить шоколадный соус на мороженое и посыпать измельченными орехами. Подавать сразу же с шоколадной глазурью.