Ломтики шоколада и миндаля

составляет:

Prep:

25 мин

Готовка:

30 мин-35

Питание на порцию		RDA
Калории	492 ккал	25%

Шоколад с таянием во рту и хрустящий миндаль - выигрышная комбинация в этих восхитительно более сладких пирогах

Ингредиенты

150 г (5 унций) простого шоколада, разбитого на кусочки
225 г сливочного масла, смягченного
225 г (8 унций) сахарной пудры
225 г (8 унций) саморазвивающейся муки
Разрыхлитель (5 мл)
4 больших яйца
75 г (3 унции) молотого миндаля
Для глазури:
100 г (4 унции) простого шоколада, разбитого на кусочки
50 г несоленого масла
15 мл золотого сиропа

метод

Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F, маркировка газа 4). Смажьте и выровняйте основание мелкой формы для выпечки размером 20x24 см (8 × 9½ дюймов) пергаментом для выпечки. Поместите шоколад в жаростойкую миску, поставленную на кастрюлю с кипящей водой. Оставьте до растекания, перемешайте и остудите в течение 5 минут.
Поместите масло, сахар, муку, разрыхлитель, яйца и молотый миндаль в большую миску и взбейте электрическим венчиком до образования крема. Сложить в растопленный шоколад.
Выложить смесь в олово и выровнять поверхность. Выпекайте в течение 30-35 минут, пока на ощупь не станет твердой, и шампур, вставленный в торт, выйдет чистым. Охладить в банке 5 минут, затем вывернуть и оставить полностью остыть.
Чтобы сделать глазурь, поместите все ингредиенты в теплостойкую миску и поставьте на кастрюлю с кипящей водой. Оставьте до растекания, затем снимите с огня и перемешайте до однородного состояния. Остудить до тех пор, пока не станет достаточно густым, чтобы распределиться по поверхности пирога. Оставьте до тех пор, пока глазурь не застынет, затем нарежьте ломтиками.