Курица с соусом из белого вина Рецепт

Нужна идея ужина в неделю, который был бы быстрым и легким, и не обошелся бы стороной? Рецепты запеканки - отличный способ сэкономить, а эта курица в соусе из белого вина - действительно вкусное, дешевое и быстрое блюдо, которым можно наслаждаться в любое время года.

Все готовится на одной сковороде, поэтому экономится и на мытье посуды! Достаточно несколько минут, чтобы подрумянить лук, затем курицу, а затем остальные ингредиенты, и нужно немного потушить, прежде чем подавать.

Этот рецепт рассчитан на четыре блюда, но его очень легко удвоить, если вы кормите толпу или хотите приготовить порциями что-то, что можно заморозить для будущих блюд.

Так что попробуйте сегодня, и у вас будет еще один вкусный ужин в течение недели.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ С СОУСОМ ИЗ БЕЛОГО ВИНА

Метод

1. Нагрейте масло в большой сковороде, добавьте лук и варите 5 минут или до размягчения. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон.

2. Добавьте грибы и вино и готовьте на сильном огне еще 3 минуты или пока вино не уменьшится вдвое. Вмешайте белый соус и тушите около 15 минут или в соответствии с инструкциями к банке, пока курица не будет готова.

3. Добавьте травы и приправьте солью и перцем. Подавать эту запеканку можно с белым рисом, приправленным шафраном.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 нарезанная луковица
• 4 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками
• 250 г шампиньонов, протертых и разрезанных пополам
• 125 мл (4½ жидких унции) белого сухого вина
• 500 г баночного белого соуса
• 2 столовые ложки свежих нарезанных трав