служит:
4Стоимость:
дешевоPrep:
1 часГотовка:
25 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 551 ккал | 28% |
| Жир | 6.5g | 9% |
Вся семья будет любить эти восхитительные куриные шашлычки, поданные со вкусным ароматным рисом.
Ингредиенты
- Kebabs550г (1,75 фунта) куриной грудки, с кожурой удалена и нарезана кубиками1 маленький красный перец, семена удалены и нарезаны на кусочки
- 1 зеленый перец, семена убрать и порезать на кусочки
- 1 лук, нарезанный дольками
- 25 г (1 унция) растительного масла
- Рис
- 350 г длиннозернистого риса
- 1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная
- 1 столовая ложка изюма
- 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки и / или листьев сельдерея
- Лимонный сок
- Маринад
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового или винного уксуса
- 1 столовая ложка устричного соуса
метод
Смешайте все ингредиенты для маринада в большой миске, добавьте курицу, накройте крышкой и маринуйте не менее 1 часа, периодически помешивая.
Нанизать кусочки курицы на 8 шампуров с чередующимися кусочками красного и зеленого перца и лука.
Растопите 15 г (1/2 унции) сливочного масла и используйте его, чтобы почистить шашлыки перед тем, как готовить под грилем в течение 12-15 минут, часто переворачивая до готовности.
Тем временем, приготовьте рис согласно указаниям пакета и истощите.
Нагреть оставшееся масляное масло в кастрюле, добавить красный лук и варить 3-5 минут, периодически помешивая, пока не станет мягким, но не коричневым. Добавьте приготовленный рис вместе с изюмом и размешайте, чтобы прогреть.
Смешайте измельченную петрушку или листья сельдерея с рисовой смесью и добавьте немного лимонного сока по вкусу.
Подавать шашлыки на рисовом ложе.