Лепешки с курицей, беконом и перцем

служит:

2 - 4

Умение:

легко

Prep:

10 мин

Готовка:

35 мин

Эти ломтики хлеба с курицей, беконом и перцем, приготовленные в горячем виде, очень вкусны по сравнению с обычным бутербродом или тостом и достаточно полезны для полноценного ужина, который подается с хрустящим зеленым салатом. Лепешки бывают разных форм и размеров, и в этом рецепте используются более густые хлеба в турецком стиле. Для приготовления собственных лепешек составьте пакет из смеси для пиццы в соответствии с инструкциями к пакету. Разделите тесто на две части и раскатайте каждый кусок в круг размером 20 см. Оставить в теплом месте на 30 минут, затем слегка смазать маслом и варить на очень горячей сковороде на тяжелой основе в течение 3-4 минут с каждой стороны до пышного и золотистого цвета.

стейк томагавк крышка

Ингредиенты

225 г мини куриного филе с кожей
Соль и свежемолотый черный перец
2 столовые ложки оливкового масла
4 копченых бекона
1 маленький красный перец, порезанный и тонко нарезанный
1 маленький зеленый перец, порезанный и тонко нарезанный
2 лепешки
40 г сыра чеддер, мелко тертый
4 столовые ложки майонеза
2цп сушеных итальянских трав
Салат, чтобы служить

метод

Положите куриное филе на фольгу, выложенную на решетке, и смажьте половиной масла. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем и грилем в течение 15-20 минут, часто переворачивая до золотистого цвета и доводя до готовности. Удалить и держать в тепле.
Жарьте бекон и нарезанный перец до тех пор, пока бекон не станет хрустящим и перец не станет мягким. Отложить в сторону с курицей.
Смажьте лепешки оставшимся оливковым маслом и поставьте под гриль. Посыпать сыром и гриль, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Распределите майонез на не жареной стороне лепешек и посыпьте сушеными травами.
Положите курицу, бекон и перец на половину каждого лепешки. Сложите вторую половину над начинкой и сразу же подайте с салатом.