Морковный пирог с апельсиновым кремом и сыром Рецепт глазури

Нажмите, чтобы оценить(Оценок: 5291)

(Изображение предоставлено Лаурой Эдвардс)
Обслуживает12–16
НавыкЛегко
Время подготовки15 минут
Время готовить1 час 10 мин
Общее время1 час 25 мин

Морковный торт - это классика, которую все любят, особенно если вы делаете ее правильно, и она идеально влажная, легкая и губчатая. Глазурь из апельсинового сливочного сыра такая кремовая и яркая, что она действительно отлично сочетается с тортом, и вы обнаружите, что гости просят вторую порцию именно этой! Идеально подходит для любого случая - будь то особый случай или просто выпить чашку послеобеденного чая, это классический торт не зря - потому что он понравится всем!



Как приготовить морковный торт с апельсиновой глазурью из сливочного сыра

Ингредиенты

  • 175 г (6 унций) моркови, крупно натертой
  • цедра и сок 1 большой апельсин
  • 100 г кусочков грецкого ореха
  • 225 мл светлого оливкового масла
  • 4 больших яйца от кур на свободном выгуле
  • 175 г (6 унций) муки из непросеянной муки (или простой муки из непросеянной муки и 2 ч.л. разрыхлителя)
  • 175 г (6 унций) самоподнимающейся муки
  • 175 г (6 унций) светлого сахара мусковадо
  • 1 чайная ложка тертого мускатного ореха

1 чайная ложка молотой корицы

Для глазури:

  • 300 г (10 унций) жирного сливочного сыра
  • 100 г сахарной пудры
  • тертая цедра 1 большого апельсина и еще, измельченная, для украшения

Тебе понадобится:

  • Круглая глубокая форма для выпечки 20 см (8 дюймов), смазанная маслом и выложенная пергаментом для выпечки

Метод

  1. Нагрейте духовку до 150 ° C, газ 2. Поместите ингредиенты для торта в большую миску и взбивайте, пока они не станут однородными. Поместите в форму для торта и размажьте до уровня. Выпекать 1 час 10 минут, пока не станет твердым на ощупь и шампур не станет чистым. Остудить в форме 5 минут, затем перевернуть на решетку и полностью остудить.
  2. Чтобы сделать глазурь, взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и цедру апельсина и распределите по пирогу. Украсить тертой цедрой апельсина.
Читать следующий

Как приготовить пахлаву Рецепт