Укусы пудинга - Рецепты

составляет:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

30 мин

Готовка:

1 час 30 минут

Наш мумия-блогер Аннелиз говорит: «Я думаю, будет справедливо сказать, что большинству детей нравится, если не любовь, торт. Тем не менее, не все любят богатые шоколадные пирожные или болезненно сладкий сливочный крем. На самом деле я обнаружил, что фруктовые пирожные часто идут лучше всего. Я думаю, что хлебный пудинг тянет за собой много коробок - не только варенье, наполненное фруктами, но и маленький ребенок может быть вовлечен почти во все аспекты рецепта, например, разрывая хлеб, взвешивая сухофрукты, измеряя молоко и радостно взбивая яйцо. Нет необходимости в электрическом венчике, и вместо этого мы используем старую добрую ложку - а иногда и наши пальцы! Мой четырехлетний мальчик любил каждую секунду делать эти куски хлебного пудинга и мог выполнять большую часть работы без малейшей помощи ».

Ингредиенты

250 г белого или черного хлеба (черствый хлеб работает лучше всего)
200 г смешанных сухофруктов
6 кураги, нарезанные (по желанию)
2цп молотая корица
300 мл молока
1 большое яйцо, взбитое
75 г светло-коричневого сахара
1 маленькое яблоко
Изюминка 1 апельсина
50 г сливочного масла, растопленного
1tbsp Демерара сахар

метод

Первая задача - взвесить ломтики хлеба на ваших кухонных весах. Как только это будет сделано, передайте хлеб своему начинающему маленькому шеф-повару и попросите его разорвать ломтики на мелкие кусочки и поместить в миску. Этот запрос может привести к визгам возбуждения!
После того, как хлеб разобран, ваш ребенок может помочь взвесить сухофрукты в миске. Мой маленький мальчик был пойман, издеваясь над султаншами несколько раз!
Если вы используете курагу вместо того, чтобы резать ножом, вам может быть легче разрезать их на кусочки с помощью кухонных ножниц.
Теперь пришло время для измерения в корице. Если вы думаете, что ваш ребенок может немного увлечься, вы можете выполнить эту часть!
Найдите свой мерный кувшин и покажите малышке, как наливать молоко в кувшин. Будьте готовы кричать «стоп»! Теперь ваш помощник может вылить молоко в миску, чтобы соединить хлеб и смешанные сухофрукты.
Теперь для грязной, но действительно забавной части. Попросите вашего ребенка сунуть свои чистые руки в миску и «намазать» смесь пальцами. Вы хотите, чтобы они разбили хлеб и объединили все ингредиенты. Мой маленький мальчик полностью наслаждался этой частью. Позже я нашел смесь в его волосах!
После того, как ваш ребенок тщательно вымыл свои липкие руки, они могут помочь вам разбить яйцо в маленькую миску. Передайте им вилку, чтобы они могли слегка взбить яйцо, прежде чем добавлять остальные ингредиенты в миску.
Попросите вашего помощника тщательно взвесить сахар в миску. Пока они это делают, вы можете очистить, нарезать ядро и нарезать яблоко на маленькие кусочки. Яблоко может затем соединиться с остальными ингредиентами в миске. Теперь пришло время добавить апельсиновую цедру в миску.
безмолочный шоколадный мусс
Выкопайте деревянную ложку и посмотрите, сможет ли ваш ребенок смешать фруктовую смесь, и оставьте ее в покое примерно на 15 минут. Это даст время, чтобы хлеб начал впитывать часть жидкости.
Тем временем, предварительно нагрейте свою духовку до 180C / 350F / Газовая отметка 4. Найдите 7-дюймовую квадратную форму для кекса (не со съемной основой) и смажьте маслом и выровняйте с жиронепроницаемой бумагой / бумагой для выпечки.
Растопить сливочное масло в маленькой миске. Я растопила наше масло в микроволновке. Чаша может быть горячей, когда вы берете ее из микроволновки, поэтому, вероятно, лучше налить ее в смесь для пудинга. Ваш ребенок может быть на отличном посту.
Следующая работа для вашего помощника - вылить смесь в приготовленную банку. Они могут посыпать сахар Demerara поверх смеси для пудинга в качестве последнего штриха. Пришло время заняться этим, поскольку банку нужно перенести в горячую духовку.
Приготовьте хлебный пудинг в духовке в течение примерно 1 часа 30 минут. К этому времени пудинг должен быть твердым и золотисто-коричневого цвета сверху.
Как только ваш хлебный пудинг приготовлен, вытащите его из банки и удалите бумагу для выпечки.
Вы можете подавать вкусный хлебный пудинг в тепле или при комнатной температуре. В любом случае это вкусно!