Черная вишня и амаретто павлова

служит:

Умение:

средний

Prep:

30 мин

Готовка:

1 час 30 минут

Питание на порцию		RDA
Калории	492 ккал	25%
Жир	32г	46%
- насыщает	20g	100%

Для идеального рецепта павловой, который отлично подходит для всех особых случаев, почему бы не попробовать этот вкусный рецепт? Черная вишня и амаретто павлова наполнены рождественской начинкой из сливок, измельченного печенья амаретти и вишни в кирше.

Ингредиенты

Для безе:
4 яичных белка
225 г сахарной пудры
1 винный уксус белого вина
2 уровня чайной ложки кукурузной муки
1цп ванильная паста или экстракт
1 столовая ложка какао, просеянная
Для начинки:
390 г банок вишни в кирше (нам нравятся опиаты)
450 мл двойной крем
50 г сахарной пудры, просеянный
2-4 столовые ложки амаретто (по желанию)
25 г печенья амаретти, слегка измельченного

метод

Для приготовления этого рецепта Павлова разогрейте духовку до 130 ° C / Газовая метка 1. Выровняйте противень с антипригарным пергаментом. В большой чистой миске взбейте яичные белки ручным электрическим венчиком до жесткости. Постепенно взбейте сахарную пудру до блеска и смесь образует жесткие пики, затем взбейте в уксусе, кукурузной муке и ванили. Посыпать какао, а затем сложить один или два раза, чтобы он был примерно мраморный.
Даниэль Ллойд беременна
Положите безе на противень для выпечки, разложив его с помощью тыльной части ложки, чтобы получился круг безе размером 25 см с небольшой губой по краю. Выпекать в течение 1 часа 30 минут, затем выключить духовку и оставить там до полного остывания. Перенос на тарелку.
легкие торты
Слейте вишню через сито над кастрюлей. Кипятите сироп до тех пор, пока он не уменьшится примерно до 4 столовых ложек, затем дайте ему остыть.
Когда будете готовы к подаче, взбейте сливки и сахарную пудру вместе с электрическим ручным венчиком до густоты. Добавьте амаретто, если используете, и быстро взбейте до мягкого взбивания; охладить, пока не потребуется. Ложка в центр безе, разбросать по вишне, сбрызнуть сиропом, затем посыпать печеньем из амаретти.