- вегетарианец
служит:
8Умение:
легкоPrep:
20 минГотовка:
25 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 285 ккал | 14% |
| Жир | 13g | 19% |
| - насыщает | 6g | 30% |
Узнайте, как сделать этот впечатляющий и легкий рецепт овощного и полентринового террина. Этот необыкновенный вкусный вегетарианский паштет идеально подходит для гостей, которые не едят мясо, и сочетает в себе поленту с кабачками, луком, перцем, помидорами для загара и сладкой кукурузой. Этот рецепт обслуживает 8 человек и в общей сложности займет 45 минут. Это блюдо лучше всего готовить заранее, поэтому у него достаточно времени, чтобы остыть и отдохнуть перед подачей на стол.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 кабачки, нарезанные и нарезанные ломтиками
- 2 красных лука, очищенных и нарезанных
- 2 красных перца, порезанных и нарезанных
- 250 г (8 унций) поленты
- Соль и свежемолотый черный перец
- 2 зубчика чеснока, очистить и измельчить
- 60 г сливочного масла
- 75 г пармезана, тертого
- 198г консервированная кукуруза, высушенная
- 8 помидоров для загара в масле, слить
- 8 листьев базилика
- 900 г (2 фунта) формы для выпечки хлеба, покрытые пергаментом
метод
Установите духовку на газовую отметку 7 или 220 ° C. Положите масло, кабачок, красный лук и перец в большую жаровню. Перемешать, чтобы смазать маслом, затем жарить 20 минут до готовности и обугливания.
что такое Чарли Чарли
Положите поленту в кастрюлю, добавьте немного соли, чеснока и 1 литр кипящей воды. Нагрейте и помешивайте в течение нескольких минусов, пока не загустеет и не отойдет от боковых сторон кастрюли. Добавьте масло, пармезан и сахарную кукурузу и приправьте перцем.
Разложить помидоры и базилик на основе олова. Ложка более половины теплой смеси поленты и ровной поверхности. Уложить половину жареных овощей сверху. Накрыть оставшейся полентой, а затем положить остальные жареные овощи сверху.
секрет ацтеков - индийская лечебная глина
Накрыть пергаментом и завернуть в фольгу. Охладите и охладите в течение 4 часов или в течение ночи.
Для подачи: Установите духовку на газовую отметку 6 или 200 ° C. Тепло в духовке в течение 25 минут. Получиться и нарезать.