служит:
3 - 4Умение:
легкоСтоимость:
дешевоПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 491 ккал | 25% |
Используйте любую оставшуюся индейку с этим простым рецептом ризотто. Готовы всего за 30 минут - этот рецепт просто необходим в праздничный праздничный период
Ингредиенты
- 500 г вареной индейки
- 200 г цветков брокколи, нарезанных на мелкие кусочки
- 100 г моркови, нарезать небольшими полосками жульена
- 100 г красного перца, нарезать небольшими полосками жульена
- 2 столовые ложки масла
- 1 лук, расколотый
- 200 г короткошерстного риса
- 600 мл куриного бульона
- 1 чайная ложка чесночного пюре
- 100 г тертого сыра чеддер
- Приправа
метод
Бланшируйте брокколи, морковь и красный перец в кипящей воде в течение 2 минут. Жарьте лук в масле до мягкости, затем добавьте рис и жарьте в течение 2 минут. Добавьте бульон и доведите до кипения. Варите на медленном огне 20-25 минут, пока рис не приготовится и смесь не станет сливочной.
Добавить чесночное пюре и сыр и хорошо перемешать. Добавьте в приготовленное мясо индейки и приправу. Аккуратно сложите приготовленные овощи и подавайте.