служит:
6Prep:
30 минГотовка:
45 минут плюс час маринования плюс час охлажденияПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 820 ккал | 41% |
| Жир | 58g | 83% |
Лосось в кроте - вкусная альтернатива индейке на Рождество, особенно если в вашей группе есть люди, которые не едят мясо. Один из наших любимых рецептов лососевых кроут, этот вкусный рецепт лососевых кроут - настоящая классика.
Идеально подходящий для особых случаев, этот восхитительный рецепт с лососем и кротом сочетает в себе слои хрустящей масляной выпечки, шпината и рыбы, чтобы создать впечатляющее удовольствие. Наш рецепт ниже покажет вам, как сделать лосось успешно в домашних условиях. Если у вас есть гости, чтобы произвести впечатление, это действительно сделает свое дело. Этот рецепт обслуживает 6 человек и займет около 45 минут, чтобы приготовить и приготовить. Это идеальная альтернатива рождественской индейке или жареной курице на воскресный ужин. Salmon en croute также является отличным фаворитом для вечеринок, который вы захотите делать снова и снова. Этот рецепт лучше всего готовить и употреблять в один день для лучшего вкуса. Тем не менее, любые остатки, однако, могут храниться в герметичном контейнере или завернуты в оловянную фольгу и храниться в холодильнике до 2 дней.
Ингредиенты
- Изюминка и сок 1 лимона
- 1 столовая ложка нарезанного свежего или 1 столовая ложка сушеного укропа
- 2 х 450 г филе лосося, очищенное от кожуры и костей
- 680 г замороженного готового слоеного теста, разморозить
- 300г замороженного нарезанного шпината, талая
- 100 г сливочного мягкого сыра
- 105 г вареных и очищенных креветок
- 1 яйцо, взбитое
метод
Смешайте лимонный сок с укропом, приправьте смесь и натрите ее на филе лосося. Положите их в неметаллическую миску и оставьте мариноваться на 1 час.
Разогрейте духовку до 200C / газ 6. Раскатайте половину теста на слегка посыпанной мукой рабочей поверхности до прямоугольника размером 38 x 20 см. Выложить на большой противень и уколоть основание вилкой. Охладите в течение 30 минут, затем запекайте до золотистого цвета. Круто на стойке.
Выдавите лишнюю жидкость из шпината, затем смешайте в миске со сливочным сыром и креветками. Сезон по вкусу.
Положите основу для выпечки на противень и поместите одно из филе в центр. Нанесите смесь со сливочным сыром и положите другое филе сверху.
Смажьте границу теста взбитым яйцом. Раскатайте оставшееся тесто и поместите поверх рыбы, чтобы покрыть это. Нажмите слегка, чтобы запечатать. Обрежьте основание, оставив 1,5 см границу вокруг, и используйте отделку для украшения посылки. Сделайте 2 надреза сверху, смажьте яйцом и запекайте в течение 40-45 минут.