Быстрый рецепт жарки на ферме

служит:

3

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

15 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	221 ккал	11%
Жир	12g	17%
- насыщает	2.5g	13%

Этот простой рецепт приготовления быстро, легко и готов за полчаса. Сделайте все это в одном горшке, что означает, что вы можете тратить меньше времени на мытье и больше времени, наслаждаясь этим вкусным рецептом завтрака. Мягкие грибы, яйцо и шпинат делают эту жарку любимой.

Ингредиенты

• 4tsp рапсовое масло
• 300 г нарезанного, приготовленного картофеля,
• 250 г нарезанных грибов
• 100 г порванных листьев мангольда,
• 3 яйца
• Сушеный перец чили
• Стружка пармезана или чеддера
• Багет.

метод

• Нагрейте 2 ч.л. рапсового масла на сковороде, добавьте 300 г нарезанного, приготовленного картофеля и жарьте на среднем огне в течение 4-5 минут, пока не подрумянится.

• Вынуть из кастрюли и отложить в сторону.

• Добавьте еще 2 чайные ложки масла в кастрюлю, а также 250 г нарезанных грибов. Положите крышку на сковороду, поставьте на средний огонь на 5 минут. Снимите крышку, включите огонь и жарьте, пока жидкость не впитается и грибы не подрумянятся.

• Положите картофель обратно. Добавьте 100 г порванных листьев мангольда, увядайте в течение минуты, затем разбейте 3 яйца. Замените крышку и готовьте, пока яйца только что застыли.

• Полить небольшим количеством масла, приправленного сухими хлопьями чили, если хотите. Подавать со стружкой пармезана или чеддера и кусочками багета.