Рецепт супа из тыквы

• Без молока
• Не содержит глютен
• здоровый
• Низкий уровень жирности
• Гайка свободной
• вегетарианский
• вегетарианец

служит:

4

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

5 в день:

2

Prep:

20 мин

Готовка:

45 мин

Тыквенный суп - это вкусный рецепт супа с низким содержанием жира, который идеально подходит для холодных дней и ночей, когда вы ищете согревающую еду.

Этот тыквенный суп очень прост в приготовлении и обслуживает до четырех человек. И лучшая часть? Этот вкусный зимний суп готовится всего за 20 минут. Если вы хотите приготовить тыквенный суп дома, это один из тех простых, простых рецептов супа, которые стоит попробовать. Густой и сливочный суп, вы найдете этот рецепт наполнения. Кроме того, это отличный способ израсходовать оставшуюся тыкву в зимние месяцы. Этот ароматный суп с луком и чесноком - настоящий победитель. Подавайте с хрустящей белой буханкой или здоровыми булочками и наслаждайтесь. Рецепты супа из тыквы лучше всего подавать на Хэллоуин, а также на ночь костра. Чтобы добавить жуткий поворот в эту еду Хэллоуина тыквы, почему бы не подавать ее с 'метлами'? Этот рецепт покажет вам, как приготовить «метлы», которые являются отличной стороной при подаче на Хэллоуин - дети будут любить их.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 лук, расколотый
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 700 г (1 фунт 6 унций) тыквенной мякоти, примерно нарезанной (вместо этого можно использовать тыквенный орех)
• 2 сладких картофеля, очищенных и грубо нарезанных
• 1,2 литра (2шт) воды или овощей
• 200 мл молока или соевого света, альтернатива молоку
• 4tbsp крем или соя альтернатива крему
• Для 'метлы'
• 4 частично испеченные хлебные палочки
• 2 столовые ложки оливкового масла

метод

• Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле, добавьте лук и чеснок и варите несколько минут, чтобы смягчить.

• Добавить тыкву и сладкий картофель и варить пару минут, затем добавить воду или бульон. Приправить солью и молотым черным перцем, накрыть крышкой и довести до кипения, затем варить 25 минут, пока тыква и сладкий картофель не станут действительно нежными.

• Тем временем разогрейте духовку до отметки 200 ° C / 400 ° F / газовая отметка 6. Разрежьте хлеб пополам вдоль, затем сделайте несколько надрезов на одну треть длины по длине, чтобы они выглядели как щетина метлы. Повторите с другим хлебом, положите на большой противень и сбрызните оливковым маслом. Выпекать 5-8 минут до золотистого цвета.

• Размешайте соевый свет в супе, все вместе взбейте в блендере или процессоре до получения однородной массы. Вернитесь к кастрюле и осторожно прогрейте. Разлейте по тарелкам и добавьте соевый вихрь, альтернативный крему.