Рецепт картофельных оладий

• вегетарианец

служит:

4 - 6

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

15 мин

Эти оладьи - замечательный способ израсходовать оставшийся картофель, а консервированная сахарная кукуруза - отличный главный продукт в шкафу. Детям понравится ввязываться в смешивание своими руками, просто убедитесь, что вы делаете решетки! Эти оладьи делают отличный завтрак, который подается с копченым лососем и яйцами-пашот или просто с большой порцией томатного кетчупа для закусок!

Ингредиенты

• 600 г картофеля, очищенного
• 2 луковицы
• 1 х 297 г консервированной кукурузы
• 1 столовая ложка муки
• 10 г сливочного масла
• Соль и свежемолотый черный перец
• 1 ст.л. подсолнечного масла

метод

• Вскипятите весь картофель до почти нежного, но не полностью приготовленного. Слейте воду и дайте им полностью остыть.

• После того, как остынет достаточно, чтобы обрабатывать, грубо натереть картофель в миске. Добавьте зеленый лук, кукурузу, муку, масло и приправу. Смешайте руками и создайте 8 плоских раундов.

• Нагрейте масло на сковороде и обжаривайте оладьи 2 или 3 за один раз, пока они не станут хрустящими и золотистыми. Обслуживать.