служит:
6 - 8Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
30 минГотовка:
1 час 20 минутПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 290 ккал | 15% |
| Жир | 7g | 10% |
| - насыщает | 2g | 10% |
Наш жареный фазан - отличный рецепт, если вы никогда не готовили фазана раньше.
Если вы ищете рецепты фазана, не смотрите дальше. Вы можете подумать, что жареный фазан звучит довольно необычно, но эта вкусная птица так же дешева, как курица. Это блюдо из фазана стоит всего 1,58 фунтов стерлингов за порцию. Это идеальное блюдо, если у вас ограниченный бюджет. Возможно, вы подумали, что рецепты фазанов сложно приготовить и они слишком экстравагантны для случайных выходных, но это один из самых простых рецептов фазанов, которые мы когда-либо встречали. Всего за два шага вы можете получить рецепт жареного фазана на столе. Это определенно радует толпа смесью восхитительных ароматов - копченого бекона, ароматного чеснока и богатого вустерширского соуса. Сало из бекона придает этому блюду из фазана дымный оттенок, который восхитителен. И это один из более здоровых рецептов фазана, с которым мы столкнулись, поскольку он не нарушит диету! Порция содержит только 290 калорий и 7 г жира, так что это довольно здоровое семейное блюдо или ужин. Обжарить грудь фазана перед тем, как совать в кастрюлю. Пусть они готовят остальное время в бульоне для нежного и ароматного мяса. Подавайте с новым картофелем и нежно обжаренным луком-пореем и наслаждайтесь. Как рецепты фазана, это хорошо.
Ингредиенты
- 200 г копченого сала
- 1 столовая ложка масла
- Бандаж готового к духовке фазана (петух и курица)
- 2 луковицы, очищенные и нарезанные дольками
- 2 зубчика чеснока, очищенных и нарезанных
- 4 нарезанных сельдерея
- 400г консервированных нарезанных помидоров
- Около 300 мл горячего куриного бульона
- 2 столовые ложки томатного пюре или кетчупа
- 2tsp Вустерширский соус
- 2 чайных ложки сахарной пудры
- Соль и свежемолотый черный перец
- Несколько листьев петрушки
- Служить:
- 400г мелкого картофеля
- 2 лука-порея, обрезать и разрезать на куски
метод
Установите духовку на 160 ° C / 320 ° F / газовая метка 3. Положите бекон и масло на сковороду и готовьте на медленном огне пару минут. Добавьте птиц в кастрюлю и готовьте их по несколько минут с каждой стороны, чтобы обжарить грудь. Положите их в запеканку с беконом.
Добавьте лук в кастрюлю и готовьте пару минут. Добавить чеснок и сельдерей и жарить 2-3 минуты. Влейте помидоры, бульон, пюре, вустерширский соус и сахар. Доведите до кипения, хорошо приправьте и положите в кастрюлю ложку. Накрыть крышкой и варить в духовке 45 минут. Снимите крышку, полейте фазанов и готовьте еще 15-25 минут, пока мясо не станет мягким. Оставьте на 10 минут перед подачей на стол. Посыпать листьями петрушки и подавать с картофелем и луком-пореем.