Пицца Жакет Картофель

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

1 час 15 минут

Питание на порцию		RDA
Калории	263 ккал	13%
Жир	15g	21%
- насыщает	5.5g	28%

Картофель в виде пиццы - это идеальная еда для вечеринок или закусок для пикника на солнце. Их действительно легко сделать. Наш картофель в мундире для пиццы приготовлен из моцареллы, помидоров, песто и пепперони, но вы можете сами выбрать «начинку» или позволить детям выбирать свои любимые блюда.

Смотрите, как сделать пиццу в картофеле в мундире

Ингредиенты

2 картофеля в мундире
1 чайная ложка оливкового масла
½
красный и желтый перец, нарезанный
1 столовая ложка маслины нарезанная
100г шаровой моцареллы, нарезанный
4 помидора черри, пополам
2 песто или соус для пиццы
свежий базилик (по желанию)
50 г нарезанных пепперони

метод

Нагрейте духовку до 200C, газ 6. Несколько раз протрите картофель вилкой, натрите оливковым маслом (и солью и перцем, если хотите). Выпекать куртки около 1 часа, пока они не станут очень мягкими в середине. Кроме того, микроволновая печь на высоком уровне около 10 минут.
Разрежьте пополам приготовленный картофель и выкопайте мякоть, оставив после себя картофельный ободок. Разомните картофельную начинку в миске с оливковым маслом, перцем, оливками и соусом песто или томатным соусом. Наполните начинку обратно в картофельные скорлупы и заправьте моцареллой, пепперони и разделенными пополам помидорами черри.
Запекать в духовке 15 минут, пока не нагреется и сыр не растает.