составляет:
Умение:
среднийPrep:
30 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 6 ккал | 0% |
Наш классический рецепт маринованной красной капусты так легко приготовить дома. Эта хрустящая, острая маринованная красная капуста - отличное сопровождение к холодному мясу. Прекрасный кисло-сладкий вкус маринованной красной капусты более мягок. Вы никогда не будете покупать готовые, в магазине каждый раз покупали маринованную красную капусту. Этот рецепт составляет около 2,5 кг вареной капусты и отлично подходит для того, чтобы израсходовать большую часть этого прекрасного овоща, который у вас может остаться на Рождество. Это займет всего 30 минут, чтобы сделать тоже. Эта маринованная красная капуста будет храниться до 3 месяцев, если вы будете хранить ее в прохладном темном месте. Любишь хороший чатни? Попробуйте наши вкусные рецепты чатни прямо здесь!
Посмотрите, как приготовить маринованную красную капусту
Ингредиенты
- 1 кг (2 фунта) красной капусты, мелко нарезанный
- 2 красных лука, очищенные и мелко нарезанные
- 4 столовые ложки соли
- 2 бутылки по 568 мл дистиллированного солодового уксуса
- 1 палочка корицы, слегка измельченная
- 1 гвоздика, слегка измельченная
- 1 столовая ложка семян кориандра
- 6 столовых ложек сахарного песка
- Вам также понадобится:
- Стерилизованные банки с крышками, устойчивыми к уксусу
метод
Поместите мелко нарезанную красную капусту и лук в миску и посыпьте солью. Хорошо перемешать. Свободно накройте миску и оставьте овощи на ночь.
Том Паркер разыскиваемый
Вылейте уксус в кастрюлю, добавьте специи и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте сахар-песок. Оставьте смесь для охлаждения.
Капусту и лук вымыть в дуршлаге под струей холодной воды, чтобы смыть соль. Хорошо высушите и высушите кухонной бумагой.
Упакуйте овощи в холодные, стерилизованные банки, хорошо прижимая. Залейте уксусом, убедитесь, что в каждой банке есть какие-то специи, а овощи полностью покрыты уксусом.
Запечатайте банки крышками, защищенными от уксуса, промаркируйте и храните в прохладном темном месте не менее 2 недель перед использованием. Оно будет храниться до 3 месяцев в прохладном темном месте. Держите банки в холодильнике, когда они открылись.
Рафаэль Надаль помолвлен