Рецепт торта Снеговик Найны Канабар

составляет:

От 12 до 16

Умение:

средний

Prep:

2 часа

Готовка:

30 мин

Эти впечатляющие снежные пирожные были сделаны пользователем goodtoknow Найной Канабар. Их легче приготовить, чем они выглядят, и они идеально подходят в качестве рождественского угощения или подарка к еде.

как сделать маленькие фруктовые пироги

Ингредиенты

• Для торта:
• 420 г обычной муки
• 240 г сахарной пудры
• 60 г какао-порошка
• ½tsp соль
• ½tsp разрыхлитель
• ½tsp бикарбонат соды
• 75 мл подсолнечного масла
• 1 столовый яблочный уксус (или 1 яйцо)
• 250 мл воды
• 1цп ванильная эссенция
• Для сливочного крема:
• 60 г несоленого масла (комнатная температура)
• 1цп ванильная эссенция
• 240 г сахарной пудры
• Для украшения:
• Торт поп палочки или палочки леденец
• Готовая обсыпка помадной массы коричневого, красного и оранжевого цвета
• 480г белая шоколадная конфета тает

метод

• 1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / отметка газа 4. Смажьте противень размером 10 x 15 дюймов и отложите в сторону.
  2. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и бикарбонат соды. Затем добавьте сахар в смесь.
  3. В кувшин добавьте масло, воду, уксус и ваниль вместе и перемешайте.
  4. Сделать муку в муке и постепенно добавлять влажные ингредиенты. Аккуратно сложите смесь, стараясь не переусердствовать.
  5. Вылейте тесто в смазанный жиром противень и выпекайте в центре духовки в течение 30 минут. Проверьте, сделан ли пирог, вставив вертел в пирог, если это выходит чистый, пирог готов. Выньте торт из духовки и дайте ему остыть.
  6. Выньте торт из противня и отрежьте корочки со всех четырех сторон. Разрежьте торт на мелкие кусочки и положите в кухонный комбайн и взбейте до образования крошек. Переложить пирожные крошки в большую миску.
  7. Чтобы сделать сливочный крем, поместите масло, ванильный и сахарную пудру в электрический миксер и взбейте до получения однородной массы и сливочного.
  8. Добавьте половину сливочного крема в смесь крошки и хорошо перемешайте, чтобы получилась консистенция теста. (Зарезервируйте оставшийся сливочный крем для будущего использования)
  9. Разделите смесь на 12 частей и сверните каждую часть в форму колбасы. Сожмите колбасу на одну треть вниз, чтобы образовалась линия шеи, чтобы у снеговика была голова и тело. Поместите формы пирога снеговика на противень.
  10. Растопить небольшую горсть белой шоколадной конфеты, которая тает в микроволновке. Окуните приблизительно 1 см каждой палочки для выпечки пирога в растопленный шоколад и протолкните его в основание тела снеговика, повторите для оставшихся шариков, чтобы сформировать леденцы на палочке. Поместите снеговика в морозильную камеру на 30 минут, чтобы установить.
  11. Растопить оставшийся шоколадный расплав в микроволновке. Извлеките ледяную выпечку из морозильника и по очереди окуните каждую попку в растопленный шоколад. Слегка постучите по пирогу, чтобы удалить шоколадку, и оставьте для настройки. (Нажмите шоколадные пирожные с маком в полистирольном блоке, чтобы они оставались правильными, пока шоколад накрывается.) Повторите эти действия для всех пирожных, и после того, как все они будут покрыты, поместите в холодильник на 5 минут, чтобы шоколад застыл.

  Чтобы сделать украшение:

  1. Присыпьте ровную поверхность сахарной пудрой и раскатайте красную помадку до толщины примерно 2 мм. С помощью острого ножа нарежьте длинные полоски глазури, чтобы сделать снеговика шарфом.
  2. Раскатать коричневую глазурь и порезать круглые формы для глаз.
  3. Сожмите оранжевую глазурь помадки в морковные формы, чтобы сделать нос.
  4. Чтобы сделать шляпу, раскатайте коричневую помадку и вырежьте 2см круглые кружочки. Скатать немного коричневой глазури в шарики размером 1 см

  Собрать снеговика:

  1. После того, как шоколад установлен, украсить торт всплывает. Намочите заднюю поверхность помадного платка водой и оберните его вокруг шеи снеговика.
  2. Намочите заднюю поверхность вырезанных помадных глаз водой и расположите на лице, чтобы сформировать глаза.
  3. С помощью коктейльной палочки сделайте небольшое отверстие между глазами для носа.
  4. Вставьте нос в форме моркови в отверстие, чтобы сделать нос.
  5. Чтобы сделать шляпу, прикрепите ледяной шар сверху головы снеговика. Используя немного воды и накиньте на него круглый круг, чтобы сформировать шляпу.
  6. Вырежьте несколько красных кружков из помады и поместите на тело снеговика, чтобы сделать пуговицы.
  7. Оставьте украшение, чтобы установить перед едой.