служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешево5 в день:
1Prep:
5 минГотовка:
35 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 617 ккал | 31% |
| Жир | 27g | 39% |
Макаронный сыр с брокколи - потрясающий рецепт, чтобы заставить детей есть больше зелени - макаронный сыр - абсолютный фаворит семьи, и с добавлением брокколи вы даже найдете, что дети просят секунды. Согреть пасту с пастой из сладкой кукурузы и брокколи, увенчанную вкусным сыром чеддер, не так-то просто, и она стоит менее 3 фунтов стерлингов на четыре порции, что означает, что это супер недорого, а также вкусно. Приготовьте этот семейный рецепт макаронного сыра в любой вечер недели - это идеальная еда для комфорта, а также много овощей, чтобы вы не чувствовали себя виноватыми, наслаждаясь этим!
Ингредиенты
- 200 г макарон
- 350 г цветков брокколи
- 340г банка сладкой кукурузы, слить
- 40 г сливочного масла
- 40 г обычной муки
- 600мл обезжиренного молока, подогретого
- 1цп английская горчица (по желанию)
- 175 г крепкого сыра чеддер, тертого
метод
Нагрейте духовку до 200 ° C, газ 6. Приготовьте макароны в большой кастрюле с соленой водой в течение 5 минут. Нарежьте брокколи небольшими цветочками, добавьте в сковороду и готовьте еще 3 минуты, пока макароны и брокколи не станут мягкими. Слейте воду и превратите в жаростойкую посуду.
Для приготовления соуса: растопить сливочное масло на сковороде, добавить муку и варить, помешивая на среднем огне 1 минуту. Снимите с огня и постепенно добавляйте молоко, хорошо перемешивая после каждого добавления. Вернитесь к огню и доведите до кипения, и варите, помешивая, пока соус не загустеет.
Снять с огня, добавить горчицу при использовании и приправить солью и перцем. Добавьте три четверти сыра, перемешайте, пока сыр не расплавится.
Добавить сахарную кукурузу и влить в блюдо, раскатать соус через макароны и брокколи. Рассыпьте оставшийся сыр сверху, затем запекайте в духовке в течение 20 минут, пока блюдо не пузырится, а верх не станет золотистым.