Кумкват Пудингс

служит:

Умение:

легко

Prep:

30 мин

Готовка:

35 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	426 ккал	21%
Жир	19g	27%
- насыщает	12g	60%

Попробуйте что-то немного другое и сделайте эти бисквиты с острыми кумкватами. Лучше всего подавать теплым, это зимняя комфортная еда

Ингредиенты

200 г (7 унций) сахарной пудры
200 г (7 унций) кумкватов
Для пудингов:
125 г сливочного масла, размягченного
125 г (4 унции) сахарной пудры
125 г (4 унции) саморазвивающейся муки
2 с яйцами
2 столовые ложки молока
1 столовая ложка молотого имбиря
Вам также понадобится
:
6 мини-формочек для пудинга, хорошо намазанных маслом, с диском из пергамента в основании каждого

метод

Разогрейте духовку до 190 ° C / 375 ° F / Газовая марка 5.
как приготовить цветные блины
Налейте 125 мл (4 унции) воды в кастрюлю и добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится. Оставьте 12 кумкватов целыми и нарежьте остальное. Добавьте все кумкваты на сковороду и доведите до мягкого кипения. Готовьте их около 10-15 минут, пока они не станут мягкими, затем слейте их, вернув сироп в кастрюлю. Кипятите сироп быстро в течение нескольких минут, чтобы он слегка загустел, а затем снимите сковороду с огня. Зарезервируйте целые кумкваты и разделите нарезанные кусочки между банками для пудинга.
Для приготовления пудингов: поместите масло, сахар, муку, яйца, молоко и имбирь в миску и взбейте до однородной массы. Разделите смесь на кумкваты в банках для пудинга.
Положите форму на противень и запекайте в центре духовки в течение 15-20 минут, пока пудинги не поднимутся и не станут твердыми на ощупь в центре.
конфетные сани
Выньте пудинги из духовки и дайте им остыть в банках на несколько минут. Осторожно разложите их на тарелки и подайте каждому по пару целых кумкватов, а над ними капает немного теплого сиропа.