Рецепт медово-горчичного окорока, яйцо и дольки картофеля

служит:

2

Умение:

легко

Prep:

10 мин

Готовка:

35 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	635 ккал	32%
Жир	29g	41%
- насыщает	8.5г	43%
- из которых сахара	7g	8%
Поваренная соль	4,6 г	77%

Великолепный классический паб с современной изюминкой, которым можно наслаждаться, не выходя из собственного дома.

Ингредиенты

• 2-3 средних картофеля, например Марис Пайпер
• 1 столовая ложка масла
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
• 2 х 175 г стейков из окорока
• 2 средних яйца

метод

• Разогрейте духовку до 200 ° C, отметка газа 6.

• Порежьте неочищенный картофель на дольки и положите в средний пакет для сэндвича с маслом и приправой. Хорошо встряхните, чтобы покрыть. Переложить на противень для выпечки и выпекать в течение 30-35 минут до золотистого цвета.

• Тем временем смешайте мед и горчицу вместе и распределите по стейкам из гаммона. Поместите под гриль, предварительно нагретый до средней температуры, и готовьте в течение 7-8 минут, поворачивая один раз.

• Для идеального яйца-пашот аккуратно добавьте яйца в кастрюлю с кипящей водой, уменьшите огонь до кипения и варите 2-3 минуты или чуть дольше, чтобы получить более крепкий результат.

• Положите сверху стейк из окорока с яйцом и отведите клинья в сторону.

• Подавать с горошком.